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二十四节气

  • 春分养生的适宜膳食

    春分养生的适宜膳食

    白烧鳝鱼
    [配料] 鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。
    [做法] 鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加...

    二十四节气 2021-07-11
  • 大寒养生 常用药膳

    大寒养生 常用药膳

    姜羊肉汤:
    (选自《金匮要略》)
    [配方] 当归30克,生姜30克,羊肉500克。
    [做法] 当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。砂锅内放入...

    二十四节气 2021-07-11
  • 清明药膳三款

    清明药膳三款

    家常公鸡
    [配料] 嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋10克,辣椒20克,瘦肉汤30克,姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
    [做法] 鸡肉切成小块,用有水焯后捞出备用;...

  • 白露节气几则药膳、食疗方

    白露节气几则药膳、食疗方

    莲子百合煲:
    [配方] 莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
    [做法] 莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一...

    二十四节气 2021-07-11
  • 谷雨节气药膳几款

    谷雨节气药膳几款

    谷雨节气的膳食调养应体现天人相应,食药一体的营养观,在选择食疗时不可错用食谱。现列举常用药膳几款:参蒸鳝段:[配料] 鳝鱼1000克,党参10克,当归5克,熟火腿150克,食盐、绍酒、胡椒...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气之立春养生篇

    二十四节气之立春养生篇

    二月四日是立春。立春是一年中的第一个节气, “立”开始之意,立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季的开始。此刻“嫩如金色软如丝”的垂柳芽苞,泥土中跃跃而试的小草,正等待...

    二十四节气 2021-07-11
  • 秋分节气食谱

    秋分节气食谱

    油酱毛蟹:
    [配料] 河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。
    [做法] 将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气之雨水养生篇

    二十四节气之雨水养生篇

    公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水,“斗指壬为雨水,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始,也表明雨量开始增多。
    随着雨水节气的到来,雪花...

    二十四节气 2021-07-11
  • 立夏养生轻淡食谱

    立夏养生轻淡食谱

    荷叶凤脯:
    [配料] 鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
    [做法] 鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切...

    二十四节气 2021-07-11
  • 寒露养生--莲子粥

    寒露养生--莲子粥

    百枣莲子银杏粥
    配料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量
    做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即...

  • 小满养生食疗方三款

    小满养生食疗方三款

    芹菜拌豆腐:
    [配料] 芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。
    [做法] 芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。
    将芹菜和豆腐搅拌,加入食...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气之惊蛰养生篇

    二十四节气之惊蛰养生篇

    惊蛰,一年中的第三个节气。农历书中记载:“斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰。”所谓斗即斗纲,也就是北斗七星中的魁、衡、勺三颗星。它们随着天体的运行,斗纲指向不同...

    二十四节气 2021-07-11
  • 霜降之时防秋燥餐桌食谱

    霜降之时防秋燥餐桌食谱

    秋季是易犯咳嗽的季节,也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。
    这里向大家介绍几种秋季适宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食谱:梨:[性味归经] 性凉,味甘微酸,入肺、胃经。
    [功...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气之春分养生篇

    二十四节气之春分养生篇

    3月21日是二十四节气中的春分。“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度,太阳的位置在赤道上方。农历书中记载“斗...

    二十四节气 2021-07-11
  • 立冬之日的两菜一粥

    立冬之日的两菜一粥

    立冬之日 ,希望这两菜一粥能给你带来家庭生活的乐趣,同时也希望有更多的人增强保健意识,并提醒大家对“流感”早作预防,这里教你一首民间流传的“神仙粥”...

    二十四节气 2021-07-11
  • 芒种节气食疗、食谱方

    芒种节气食疗、食谱方

    西红柿炒鸡蛋:
    [配料] 西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量。
    [做法] 西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。
    油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,...

    二十四节气 2021-07-11
  • 夏至养生食谱

    夏至养生食谱

    荷叶茯苓粥:
    [配料] 荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
    [做法] 先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
    [功效]...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气之清明养生篇

    二十四节气之清明养生篇

    清明,乃天清地明之意。农历书曰:“斗指丁为清明,时万物洁显而清明,盖时当气清景明,万物皆齐,故名也”。清明节气,太阳到达黄经15度,我国大部分地区的日均气温已升到12度以...

  • 小雪养生 最适宜的饮食

    小雪养生 最适宜的饮食

    在众多的食物中,此季节最适宜的饮食有:
    水果:首选香蕉(香蕉含有能帮助人脑产生5——羟色胺的物质);
    饮品:荸荠豆浆饮(荸荠5个绞汁,兑入250克豆浆内煮熟,加入白糖适量);
    菜肴:芹...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气之谷雨养生篇

    二十四节气之谷雨养生篇

    谷雨,斗指癸。太阳黄经为15度。公历每年的四月二十日前后为谷雨节气。谷雨,有“雨水生百谷”的意思,是二十四个节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。常言道&l...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气之立夏养生篇

    二十四节气之立夏养生篇

    5月6日是农历的立夏。此时,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气之小满养生篇

    二十四节气之小满养生篇

    “斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。”这是说从小满开始,大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但尚未成熟,所以叫小满。小满,太阳...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气诗

    二十四节气诗

    西园梅放立春先,云镇霄光雨水连。
    惊蛰初交河跃鲤,春分蝴蝶梦花间。
    清明时放风筝误,谷雨西厢好养蚕。
    牡丹亭立夏花零落,小簪小满布庭前。
    隔溪芒种渔家乐,义侠同耘夏至同。
    小...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气之霜降养生篇

    二十四节气之霜降养生篇

    霜降为二十四节气之一,从每年的阳历十月二十三或二十四日当太阳到达黄经210度时开始。此时天气渐冷、开始降霜。《月令七十二候集解》中记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣...

    二十四节气 2021-07-11
  • 二十四节气之芒种养生篇

    二十四节气之芒种养生篇

    芒种,六月六日,太阳黄经为75度。农历书记载:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也”。就是说,芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物,如晚谷、黍、稷等。...

    二十四节气 2021-07-11
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