传统养生认为到了秋季，天气逐渐凉爽干燥，人体机能经过一整个夏季的亢奋消耗之后，津液损耗过多，进入“半休养”的状态，此时身体比较虚弱，季节更替容易得病，所以秋季饮食既要注重补充营养提高抵抗，又要兼顾为身体补充水分。正所...
人的一辈子总会有一些值得庆贺的大事，乔迁之喜、新婚之喜，亦或者升学之喜等，人们都会郑重地举行仪式，用具有答谢性质的宴席来招待亲朋好友。不过同样是办酒席，城市与农村却有一些差别，城里人不管什么事，都需要在饭店宴请亲朋...
迢迢新秋夕，亭亭月将圆。又是一年中秋佳节即将到来，中秋节是我国四大传统节日之一，人们以月之圆兆人之团圆，寄托思念故乡，思念亲人之情。正值三秋之半，硕果满枝，充满希望的丰收季节里和家人欢聚一堂，分食月饼、饮桂花酒，共赏一...
南京90后小伙小王，经营了5家临期食品超市，每家超市的面积都在150平方米左右，每天只营业短短的2个小时左右，在电商报的一次采访中，他展示了临期食品超市主要数据。按照展示的流水额来看，5家临期超市的月收入大约是150万，年收...
萝卜是秋冬季节最有灵气的蔬菜，叶绿如波、根白如玉，洗净后咬上一口，脆生生水嫩嫩，滋味极好。水灵灵的白萝卜除了鲜食之外，也是做咸菜的上好原料，腌好的萝卜能长久保存食用，酸甜脆爽，开胃下饭，早餐喝粥时来点腌萝卜条，通气解腻，吃...
漫长又欢乐的暑假结束了，新学期开学，刚刚升入高年级的孩子们，又要重新投入到紧张的学习中去，家长们也恢复正常的生活节奏，接送孩子上学，早起为孩子准备早餐。老话说“早餐要吃好”，尤其是对正在长身体的孩子来说，一顿营养又好...
中秋节假期已经公布了，2021年的中秋节从9月19日到9月21日，一共三天，而9月18日周六需要上班来调休。虽然中秋节的假期并不算太长，但中秋节可是我国的四大传统节日之一，起源上古，普及汉代，盛行唐宋，以月之圆兆来寓意人之团圆，寄...
“空山新雨后，天气晚来秋”。出伏之后一年中最热的天气就此谢幕，迎来了真正的秋天，至此之后暑散凉生，气候一天比一天凉爽，但还有不少人依然喜欢“秋行夏令”，继续吃冷饮、西瓜、吹空调等，人们还没有从夏季饮食中调整过来，肠胃...
俗话说“春困秋乏”，进入秋季之后，很多人总觉得提不起劲、经常犯困，即使是晚上睡眠比较充足，到了第二天依然没有精神，其实是由于换季后，身体随着气候的变化开始自我调节造成的，容易出现“秋乏”的症状。秋乏是一种正常的生理...
俗话说“饭前一口汤，胜过良药方”，入秋后不少人都会选择在家煲一些温润滋补的汤品，滋味鲜美、温和养人的鸡汤更是深受老百姓的喜爱。烹饪好的鸡汤肉嫩汤鲜，营养丰富，含有大量的氨基酸、有机酸、维生素，是传统的补益佳品，秋冬...
菌类食材一般都“鲜味十足”，这个鲜味来自菌类本身的鲜味活性物质，其中游离氨基酸、核苷酸、鸟苷酸、天冬氨酸、甘氨酸等元素含量比较多，烹饪的时候只需要少许盐分，就能激发出令人愉悦的鲜味，让人胃口大开。金针菇是一种常...
中国的白酒文化延续数千年，出现的品牌种类极其繁多，大大小小的酒厂星罗棋布，几乎遍布每个省市县区，但随着白酒行业的不断发展，出现了强者恒强的局面，一些原本就颇有名气的白酒品牌越做越大，而一些名气小的地方白酒慢慢的消失...
时光流转，四季轮回，秋天已经如约而至，对于吃货而言，秋冬季节最令人着迷的当属这大街小巷里的烤红薯了。在萧瑟的秋风细雨中，买上一块滚烫的烤红薯，小心翼翼地撕下粘满“糖油”的红薯皮，映入眼帘的是金灿灿的红薯瓤，掰下一块放...
送走了骄阳似火的盛夏，迎来了秋高气爽的金秋。入秋后天气越发的凉爽，尤其是几场小雨过后，空气中都弥漫着秋天独有的气息，整个人也感觉舒爽了许多，心情好自然胃口也就好，闲暇时间就想琢磨着做些好吃的，在北方，入秋后有吃饺子的...
刚刚过了立秋，品尝了入秋后的第一杯奶茶，紧接着就迎来了末伏的“秋老虎”，这段时间天气阴晴不定，时而高温，时而高湿，人们一时之间暑气难消，再加上末伏遇上干燥的秋季，两个时令节气的不同气候双重叠加下来，特别容易上火生燥、身...
立秋过后，从时节上已经算是进入秋天，一些夏末开始成熟的蔬菜大量上市了，茼蒿就是其中一种，茼蒿是菊科植物，清香扑鼻、翠绿可人，天气炎热的时候吃十分的爽口清新，很多人吃火锅的时候也喜欢点这种蔬菜，分享一种简单的家常做法，只...
因为疫情被“隔离”本来是一件很让人懊恼的事情，但为了更好的控制疫情的发展，大家都能理解，毕竟上下齐心、服从安排才能更快的战胜疫情。被隔离后会有专门的人员给“投喂”一日三餐，很多人也纷纷在网上晒出了自己的“隔离...
一个转身夏天就成了故事，一次回眸秋天就成了风景，时光穿梭，立秋节气悄然而至。立秋是秋季的第一个节日，预示着夏季的结束秋天的到来，此时瓜果蔬菜、花草树木随之慢慢开始凋零或者结果，正所谓“立秋三日，寸草结籽”，即使一颗低...
很多人对冬瓜有一个疑问，明明冬瓜是夏季的时令蔬菜，为什么要叫冬瓜呢？其实古人在古代的百科词典《广雅》中已经给出了解释：“冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜”，说的就是冬瓜在成熟之后，会身披一层薄薄的白霜，而这...
老话说：有备无患。无论怎么样的“非常时期”，食物永远是最重要的物质，西方一些国家的人有“末日情结”，会在家中做一个坚固的工事储存大量应急物质，当然少不了各种可以长期储存的食物，这样做虽然很可能永远都用不上，但确实能...
购买红糖时，如果仔细观察包装上的原料，会发现有的标注“红糖”，有的标注一种叫“赤砂糖”的东西，从外观上来看，都是暗红色的颗粒，相近的颜色和外观让人认为赤砂糖是红糖的另一个叫法，其实这是一个误区，赤砂糖并不是红糖，两者不...
随着末伏的到来，难熬的三伏天进入了尾声，末伏是三伏天的最后“一伏”，此时已经入秋，天气开始凉爽，但时不时还会有“回热”的情况，就像一只蛮横霸道的老虎，因此民间常称末伏为“秋老虎”。老一辈常说初伏防中暑，中伏防湿邪，末伏...
经常喝啤酒的人会发现，以前身边常见的本地啤酒品牌一个个都消失不见了，取而代之的是国内、国际啤酒业的行业巨头，这就是资本的力量，通过并购、市场竞争等让一些实力较小的啤酒企业无力招架，纷纷退出火热的啤酒市场。其实不...
“淡黄花杖精华蕴，本草康蔬誉盛名”。马齿笕是田间地头最常见的野菜，拥有着顽强生命力，生长非常迅速，如果所处的生长环境非常适宜，一颗马齿笕的覆盖面积可长到一米见方的，重量可达到5斤左右，春夏秋三季都可以见到，可谓是可食...
不知不觉就快要立秋了，早晚的气温明显开始下降，心里的燥热也消解了大半。秋季开始气候逐渐变得干燥多风，适合吃一些富含水分的食材，含水量高达96%的冬瓜就是不错的选择，冬瓜可以说是最便宜的食材之一，夏季的价格基本都是几...
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