菠萝，酸甜开胃又有着丰富的膳食纤维，维生素c 含量是苹果的5 倍，又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，是很多人喜爱的水果，不仅可以做果盘、点心、馅料、榨果汁，还可以做成糖果和冰棍，但是你是不是也买到过那种还不太成...
大家好，我是倩倩，豆腐脑是很多地区、很多人喜爱的早点。 但豆腐脑只在早晨有售卖，如果我们在非早点时间想吃怎么办呢？答案是：自己做！做上一大锅香喷喷的豆腐脑，既能清热润燥又能解馋清肠，真是美极了。今天我就和大家分享一个...
今天立夏了，天气也越来越热了，又到了吃凉皮的时候，外面卖的凉皮味道虽不错，但各种卫生问题着实让人担心，何不自己在家做呢？凉皮做起来其实并不难，配料也可根据自己的喜好来搭配，今天就和大家分享一个不用揉面、不用洗面，超简单...
大家好，我是倩倩，夏天来临了，今天咱们分享一道凉拌海带丝的做法，这个方法是跟一位退休厨师长学到的，味道和饭店里做的一样香，你也来学一招吧。海带丝洗净沥干水备用，起锅烧水，水沸腾后，将海带丝放入水中焯烫两分钟，水再次沸腾后...
大家好，我是倩倩，今天咱们来做个多层松软的葱香手抓饼。盆中加入300克面粉加入5克食盐，一半用开水烫面，另外一半用冷水和面，直接用筷子搅成面团之后，我们用手叫它揉光滑。慢慢揉成光滑的面团之后盖上保鲜膜，大概要醒至半个小...
大家好，我是倩倩，今年的新祘苔开始上市了，今天我和大家分享一个我家吃了几十年的腌蒜苔方法。首先我们需要选用这种刚刚上市的新祘苔，这种会比较嫩，吃起来口感刚好，将祘苔切成段，大概长度是3厘米。祘苔尾巴切掉，但不要扔了，可...
大家好，我是美食格物的倩倩，今天咱们用铁棍山药做个好吃的。洗净的铁棍山药，先把它皮削掉，洗净之后放进蒸锅大火蒸熟。蒸山药的时间我们来炒一点花生米，花生米提前用水泡一分钟左右，表皮湿润即可。放在锅中，小火翻炒，慢慢的表...
大家好，我是倩倩，今天咱们来做个五香卤蛋。鸡蛋冷水下锅，小火慢慢加热，这样才能够使鸡蛋不会炸裂。小火煮5分钟之后再调成大火继续煮。煮好的鸡蛋记得及时过晾晾凉，然后剥掉外壳。用小刀在鸡蛋上划出横道，两面都要划，是为了...
今天立夏了，天气也越来越热了，这时候很多朋友都会选择来上一碗清热解暑的绿豆汤，绿豆汤不仅具有清热解毒、止渴消暑的功效，还是夏日女生的养颜圣品。但是很多朋友熬的绿豆汤都是暗红色的，今天我就教大家如何做出绿色的绿豆...
大家好，我是倩倩，今天是五一长假的最后一天，我和家人并没有出去游玩，而是踏踏实实的在家里休息，说说工作、聊聊生活，其乐融融。在说到各种美食的时候，我突发奇想抛出了一个让氛围瞬间沸腾的话题，就是：假如不用上班，每个月还给你...
大家好，我是美食格物的倩倩，时至五月，正是杨梅大量上市的季节，今天从水果店买了一盒杨梅回来，老板说买那种黑一点的味道更甜，接下来我就用杨梅给大家分享一道美食。我们先给杨梅清洗一下，盘中放入两大勺盐，放入一些清水，将杨梅...
民以食为天，食材的新鲜是我们日常烹饪美食很重要的关注点，毕竟饮食直接关系着我们的身心健康，而食材的新鲜在很大程度上决定了一道菜肴的味道和价值。所以我们平常去菜场、超市购买食材时，都会尽量赶早，目的就是可以买到最...
大家好，我是倩倩，很多人不知道吃什么，今天我就和大家分享一道时令鲜香的蚝油笋烧鸡，颜色鲜亮，口味鲜香，每一块鸡肉上都裹满了竹笋和蚝油的鲜香味，闻一口都直流口水，做好了配上米饭，三碗都不够吃。耗油笋烧鸡我们先来准备一点配...
大家好，我是倩倩，今天咱们来做个电饭煲焖饭。准备干香菇，用水泡发半小时后切成丁，别切的太小，土豆、胡萝卜洗净削皮后也切成一样的大小，再来点绿色的四季豆也是一样切成小段，一厘米左右就可以，最后再来点我最喜欢的广味香肠，切...
大家好，我是倩倩，今天我们来分享一个麻辣鲜香的萝卜条，开胃又下饭。洗净的萝卜不用去皮，直接切掉首尾，然后切成厚片，厚度大概在3毫米左右，然后再改刀切成条，由于萝卜中水分比较大，比较湿滑，所以要小心防止切到手。 萝卜切好的萝...
大家好，我是倩倩，盛夏即将来临，爱吃凉皮的人也越来越多了。外面卖的凉皮味道虽不错，但各种卫生问题着实让人担心，有些商贩甚至在制作凉皮的时候加入明矾，使得品尝起来更加的劲道，但是过多的食用对身体却非常不利，所以，何不自己...
大家好，我是倩倩，今天和大家分享一个饭店的招牌菜，西葫芦新做法，5块钱的成本饭店里卖68元，下面我们开始操作。洗净的西葫芦不用去皮，切掉首尾之后，用刀将它一分为二，竖着从中间劈开，再用小勺子将中间的瓤挖掉，用勺子刮的时候要...
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！现在喜欢喝白酒的人越来越多，大多数的人则更喜欢喝酱香型白酒，馥郁酱香、入口甘冽、酒质醇厚、回味悠长、扣杯闻香，这些都是人们喜欢喝酱香酒的缘由。...
大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家做出营养又健康的美食。今天叶子分享一道非常营养的红枣玉米糁的做法。【主料】玉米糁【辅料】南瓜、红薯、红枣【调料...
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！我国是一个传统的农业大国，对季节更替、节气变换有着最浓重的敏感性，人们在千百年来，一直遵循着这条亘古不变的真理。在我国民间也一直有“不时，不食”的...
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！随着这些年酱香型白酒的盛行，越来越多的人开始倒戈，从此喜欢喝酱香酒。馥郁的香型特点、入口的甘冽绵柔、回味的绵延悠长……这些都是人们喜欢喝酱香酒...
大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，普通的食材和简单的调味料，在家做出营养又健康的美食。饺子对于我们来说，无论是大人和孩子都是非常喜爱的美食，因为饺子的馅料食材多样化，所以它的营养是非...
大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家做出营养又健康的美食。今天叶子为大家分享一道用冷冻鸡脯肉做的下饭菜。【主料】冷冻鸡脯肉【辅料】韭菜苔、黑木耳、...
大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家做出营养又健康的美食。洋葱是非常好的食材，它可以提神醒脑，缓解压力，有助于消化等其它功效，经常吃洋葱对身体有很好帮助。...
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！现在喜欢喝酱香型白酒的人越来越多，如果问起来，为什么爱喝酱香型白酒，则大多数人会说：酱香型白酒香味浓、酒质好、好喝不上头。如果这样说，就太肤浅了，酱香...
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