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重阳糕的文化内涵?重阳糕的做法
重阳糕也叫做花糕，是重阳节的经典食品。早在南朝时已有。重阳糕多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，如今的重阳糕还要加入枣子、栗子为馅料，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩...
特色小吃 2021-07-09 -
生吃苦瓜的多种功效与作用
苦瓜是我们大家都很熟悉的一种蔬菜，苦瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃苦瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，苦瓜有提高人体免疫力和解毒的好处，常吃苦瓜还可以起...
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担担面怎么吃?担担面的家常做法
春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节，家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜，所以蒜苔和豆角上市的时候，也是人们吃面条最多的时...
特色小吃 2021-07-09 -
食用菌草菇的营养价值
相信大家对于草菇肯定是非常熟悉的吧，草菇是我们常见的一种食用菌，草菇不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃草菇可以起到很好的养生功效和保健的作用，草菇有降低血糖和预防肠癌的...
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抻面的营养价值?抻面的制作方法
抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面，十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后，浇上各种荤素浇头和调味品，是节日和待客佳吃。
抻面的营养价值-抻面的制...特色小吃 2021-07-09 -
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春饼的做法大全?春饼的种类有哪些？
在食用时间上，大部分地区仍流行立春吃春饼的古俗，闽粤一些地区在清明节前后吃薄饼。在福建漳州，有清明节前吃春饼的习俗传说：清朝初年，郑成功攻漳州，死难数十人，因无棺可殓，只好以...
特色小吃 2021-07-09 -
金丝瓜的营养价值是怎样的
金丝瓜我们也叫做是鱼翅瓜或者叫做是金瓜，金丝瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃金丝瓜可以起到很好的保健养生功效，金丝瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃金丝瓜可...
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地瓜饼的做法?地瓜饼的营养价值
红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
地瓜饼的做法-... -
黑木耳白木耳的保健功效
众所周知黑木耳和白木耳是常见的菌类，黑木耳白木耳不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃黑木耳白木耳可以起到很好的保健功效，黑木耳白木耳都有提高免疫力和防癌抗癌等效用...
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花椰菜的功效和食用方法
我们知道花椰菜的味道非常的美，花椰菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃花椰菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，花椰菜有提高人体免疫力和预防癌症的效用，此外花椰菜...
食物营养 2021-07-09 -
高桥松饼的做法?高桥松饼的工艺标准
高桥松饼的陷是甜味的，自古都要选取上等的原料，比如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆，若是枣泥馅，这大枣非得是山东产的。另外包括起酥用到的猪油，和面用到的井水，无一不是精挑细选历...
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