企业资讯
1. 奈雪的茶获得PAG的C轮1亿多美金的融资
1月1日，投资界从奈雪的茶方面确认，其已于日前完成了C轮1亿多美金的融资，领投方为太盟投资集团（PAG）。至此，奈雪的茶完成自成立以来的第5轮融资，更是罕见地在寒冷冬天斩获又一轮融资。奈雪的茶背后是一个浪漫的爱情故事。2015年，80后彭心与70后赵林夫妻俩正式创办了奈雪的茶，并在2018年A+轮融资后，一跃成为新式茶饮独角兽，估值60亿元。如今三年过去，奈雪的茶估值又涨了一倍——据彭博社消息，本轮融资后，其估值将接近20亿美元(约130亿人民币)。
2.百胜中国新增苏州、无锡两个共享服务分中心
百胜中国控股有限公司（纽交所股票代码：YUMC及联交所股票代码：9987）宣布其共享服务中心（CSSC） （Centralized shares service center）无锡分中心和苏州分中心已经于近期正式运营。截至目前，公司在国内的CSSC已经达到3家，有力的保障了公司的长期发展以及面临疫情等突发危机时的业务连续性。
3. 中国植物肉品牌Hey Maet于近日宣布再度获得数千万融资。
本次融资是Hey Maet在今年短短4个月内完成的第二笔千万级融资，投资方包括国内头部基金微光创投及君盛投资，浅月资本担任独家财务顾问。此外，Hey Maet 于近日引入世界级大豆研发领域知名的中国教授及其团队，该团队是中国唯一植物蛋白高水分挤压技术拥有者，同时也是国内首个《植物基肉制品》团体标准的主要制定者及发起者之一。这是继今年8月老股东双塔食品、美国硅谷UpHonest Capital和天图投资持续投资完成种子轮和天使轮融资之后，Hey Maet 4个月内完成的第二笔融资。
最新研究
1.中国农业科学院植保所开发出广适用性的CRISPR/SpRY水稻碱基编辑系统
近日，中国农业科学院植物保护研究所作物有害生物功能基因组研究创新团队在国际著名学术期刊 Genome Biology 在线发表了题为“SpRY greatly expands the genome editing scope in rice with highly flexible PAM recognition”的研究论文。本研究首次将SpCas9突变体SpG和SpRY应用于植物，在水稻中实现NRN PAM和NYN PAM的靶向操作，所开发的系列工具大大扩展了CRISPR系统在植物基因组中的应用范围。
2.全球181国研究数据颠覆认知，钠摄入量越高，预期健康寿命越长。
近日来自美国纽约大学和瑞士伯尔尼大学的研究人员在《European Heart Journal》上发表了一项题为Sodium intake, life expectancy, and all-cause mortality的研究成果，其发现钠摄入量与预期寿命呈正相关性，同时也与世界范围内以及高收入国家的全因死亡率成反比，这一结果与前期研究刚好相反。
为了检验饮食中钠的摄入量与寿命间的关系，研究人员通过世界卫生组织全球卫生观察站中的出生时的健康预期寿命，年龄标准化体重指数（BMI），全球健康预测、联合国国内生产总值评估，，发现钠摄入量与出生以及60岁时的健康预期寿命呈正相关性，每天平均钠摄入量每增加1 g（大约相当于食盐2.5 g），出生时的预期健康寿命则可能会延长2.6岁，60岁时的预期健康寿命则延长0.3岁。但当钠摄入量增加为4-5g/天（盐摄入量为10–12.5 g /天）后，预期寿命与之不再呈正相关趋势，且会随年龄的增长而略微下降。
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