只是她本人最满意的一部电影，并不是《倚天屠龙记之魔教教主》，而是与吴孟达合作拍的《飞女正传》。
“以前我的性格是非常安静的，就像农村里的小孩，不说话，也不跟人沟通，但那部戏里角色的感情生活改变了我。
戏里的我是个太妹，比较凶，它让我知道世界上还有这种人，这种性格……慢慢我就变得比较开朗，不像以前那么拘束，学会和别人相处。”
1992年电影《飞女正传》
飞女组大家姐（张敏 饰）剧照
1968年2月7日，安静的张敏生于上海，11岁那年，举家移居香港。
初中毕业后，她没有按部就班地考高中，而是考入亚视艺员训练班，想要在将来走表演的道路。
小时候的张敏
偶然的机会，张敏站在街头派发亚姐选美的宣传单，因不俗的容貌被永盛电影公司的老板娘向太看中，加入了永盛电影公司。
如此进圈的方式，在当时的香港影坛非常常见。这一脚，张敏算是迈入了演艺圈，也改变了一生的命运。
那年，她才19岁。
1986年，张敏与刘德华合作，主演了自己的第一部电影作品《魔翡翠》，这部电影不仅是她的处女作，也是王晶与刘德华加盟永盛电影公司的处女作。
1986年电影《魔翡翠》沈云妮（张敏 饰）与安迪（刘德华 饰）剧照
彼时她还是以青春、邻家妹妹的形象诠释角色。
张敏的首部作品并未掀起多大波澜，然而接下来的好运气，不停地朝这个年轻的女孩涌来。
1987年，张敏与炙手可热的邱淑贞、周润发，共同出演了电影《精装追女仔》。
彼时的她仅仅才出道一年，便在一众男神女神中担任女主角，有些人的光芒无法被掩盖，如此高的起点，让越来越多人的目光开始投向她。
由左到右：翁慧德、张敏、邱淑贞、周慧敏
一年后，张敏与周星驰合作拍摄电影《最佳女婿》，其中的男主角是周星驰、莫少聪与张学友。
1988年电影《最佳女婿》由左到右：莫少聪、周星驰、张学友
彼时的星爷还很稚嫩，张敏回忆说：“我们的合作在两人都还内向的时候就开始了，他那时还挺愣的呢。”
1988年电影《最佳女婿》祝亚英（张敏 饰）与赖布甸（周星驰 饰）剧照
同年，张敏领衔主演了《赌神》，与周润发搭档，出演他的妻子珍妮，凄楚却不失韵味。
只是，彼时的张敏就如同是男主随身携带的名贵首饰，美则美矣，乏善可陈，因而被贴上了“花瓶”的标签。
1989年电影《赌神》高进（周润发 饰）与Janet（张敏 饰）剧照
" 你叫什么名字？女同志！"
" 我叫绮梦！"
1990年，嘉禾电影公司的吴思远慧眼识珠，为周星驰量身打造作品《赌圣》。
周星驰与吴孟达在其中饰演一对父子，张敏饰演的绮梦，正如其名，冷艳性感，如同一场美梦。
1990年电影《赌圣》左颂星（周星驰 饰）与绮梦（张敏 饰）片段
这部电影上映后，取得成功，刷新了票房纪录4132万港元，由此开创了周星驰无厘头式的喜剧时代，当时他与吴孟达特意买了午夜场的电影票，因为不想被人认出来。
