导读：眼看立秋将至，但从气候上来说，我国各区域暑气并未彻底消去，当然炎炎夏日除了带来身体上的不适感之外，也是摄生的最好时节，而下面小编就来共享一些关于立秋的习俗食物，我们知道立秋吃什么传统美食吗？下面一起来看看。
立秋
1、吃秋桃
江南一带有立秋日食秋桃的习俗，桃子含铁丰厚，有必定的补血效果。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。比及岁除这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们以为这样就能够革除一年的瘟疫。
2、吃西瓜
在南边有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之构成习俗。民国时期出书的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎候秋天到来之意。
3、吃茄子
立秋吃茄子的习俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农人的一个香瓜。常遇春治兵十分严厉，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农人出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。
4、北京“贴秋膘”吃肉
每年立秋，依照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽依然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，究竟凉快的秋天快要到了。于是就开端萌发了要做点好吃的主意，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的方法把夏天身上掉的膘从头补回来，所以叫“贴秋膘”。
立秋
5、饺子
立秋当然要“抢秋膘”包饺子。饺子是一种十分受人欢迎的食物，立秋吃饺子叫做“抢秋膘”，你抢我一个饺子，我抢你一个饺子，人们以为这样能够使自己的身体健壮。
6、吃“渣”
山东莱西区域盛行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗话。秋天是胃肠道疾病的高发期，许多区域的习俗带有看病和请求一年健康的涵义。四川、山东是这一类习俗的典型代表。
7、食小赤豆
从唐宋时起，还有在立秋，有必要用井水服食小赤豆的习俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样听说能够一秋不犯痢疾。 民间则有在立秋时占卜气候凉热的习俗。东汉崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷飕飕;夜立秋，热到头。”
8、吃“福圆”
立秋时节是台湾龙眼的盛产期。人们信任吃了龙眼肉，后代会做大官，并且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
立秋
立秋之后饮食需求留意什么
少吃辛辣生冷的食物
秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、炎热的食物，如尖辣椒等。也要防止各种湿热之气羞愧，但凡带有辛香气味的食物，都有网罗的功用，因而发起吃辛香气味的食物如芹菜。别的，因为秋季气候由热转凉，人体为了习惯这种改动，生理代谢也产生改动。饮食特别留意不要过于生冷，避免形成肠胃消化不良，产生各种消化道疾患。
忌吃过燥的食物
中医学以为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，简单感触秋燥之邪。许多缓慢呼吸系统疾病往往从秋季开端复发或逐步加剧。所以，秋令饮食摄生应忌过燥的食物，比方一些煎炸类食物。别的，为迎候冬天的到来，人体内还会贮存御寒的脂肪。因而，热量的考虑大于网罗，稍不妥心，体重就添加，所以肥胖者秋季更应留意瘦身，应多吃低热量的瘦身食物，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。
忌盲目操控饮食
秋季人易胖，有些怕胖的人为了操控体重，在秋季只吃瓜果蔬菜，不吃主食。这种做法不行取。不管任何时节，忽视主食进行瘦身的行为都极端不妥。人所需求的养分物质和能量储藏应全面而均衡，有必要经过丰厚的饮食供给，主食更是不行短少的养分来历。此外，常被瘦身一族轻视的肉类，也相同含有其他食物无法代替、人体必需的养分元素。盲目改动饮食结构，关于身体有害无益。
