详细标识名称、各种原料含量、生产日期、有效期、生产商、包装者、销售商名称和地址等信息；有适宜温度、储存条件、注意事项等。标识上详细标明功效成分或标志性成分及其含量、保健功能、适宜人群（不适宜人群）、食用方法、贮藏方法、执行标准和注意事项等，保健食品所有标识与产品说明书的内容必须相符合，如果是假冒，则在标识上就会残缺不全。
另外，还要注意产品的说明事项，在产品包装的说明书上是否注明了一些不适宜人群或禁忌。
进口保健食品还必须标示原产国、地区（港、澳、台）名称及国内进口商或经销代理商的名称。
4、有特殊的批准文号
保健食品有特殊的批准文号，国产保健食品以“G”开头，即“国食健字”；进口保健食品以“J”开头，即“国食健字J”。要注意查看产品是否有标注×××ד批准”二字和国家相关部门批准的文号等。要注意，如果出现两个以上产品仅一个批准文号，或以普通食品的生产许可证号、消毒杀菌产品批准文号等替代保健食品文号，或套用其他保健食品的批准文号，则说明该产品为冒牌产品。当然，还要注意查看产品的批准文号是否有效。
5、批准的部门与标注的格式是否符合规定
在仔细核对产品所标注的批准文号和批准部门是否相符的同时，查看批准文号中是否标注有哪个部门批准，格式是否符合规定。标注分为上下两行，国产保健食品标注：上行为“国食健字G+年代号+4位顺序号”，下行为“国家食品药品监督管理局批准”；进口保健食品标注：上行为“国食健字J+年代号+4位顺序号”，下行标注与国产相同。
6、确认保健功能
仔细查看产品包装上的说明书，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等；产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。目前，我国已批准的保健食品功能一共有27项，消费者购买时要注意分辨，仔细查看产品所标示的保健功能是否与国家颁发的《保健食品批准证书》所载明的保健功能内容相同？是否有不按照批准内容印制、擅自增加保健功能，扩大适用人群的产品？凡是在保健食品标签、说明书上标注的保健功能超过27项，且又未经国家食品药品监督管理总局批准的，都涉嫌为假冒产品。
7、严防被虚假宣传所诱骗
保健食品内容必须真实，其标签、说明书不得涉及疾病预防与治疗功能，要仔细查看是否有明示或暗示治疗作用，以及以虚假、夸张或欺骗性的文字、图形、符号描述或其它形式暗示治疗疾病的功效等作用。凡是超过国家规定的27项保健食品功能范围的宣传，都属于夸大功能之宣传。
