泥鳅味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效，泥鳅含有优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等微量元素，泥鳅本身有非常不错补肾壮阳的功效，男人吃泥鳅能壮阳。
泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。男人常食泥鳅可滋补强身，可以增强性功能。泥鳅怎样吃壮阳效果最好，可将泥鳅直接煮成汤，或将泥鳅炒干后食用，均可起到补肾壮阳的功效。
泥鳅固然有不错的补肾壮阳功效，但坚持食用才能看到下过。另外男人早泄的情况吃光吃泥鳅帮助不大，还需要对症下药，使用专门的延时药物才有效果。
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