这段时间来，最火热的话题又被“拒绝浪费粮食”、“光盘行动”等占据，这也是2013年光盘行动火热后，时隔7年再度成为焦点。
这些，应该是从联合国发布粮食粮食危机预警开始酝酿起来的。
我国虽然出现粮食危机的可能性不大，但粮食浪费的现象却也一直存在。
据统计，近年来我国每年浪费的粮食约3500万吨，接近我国粮食总产量的6%。
其中，近城市餐饮业中的餐桌食物浪费就有1700万吨以上，相当于3000万--5000万人一年的口粮。
因此，我国再次提倡“珍惜粮食，拒绝浪费”，央视新闻更是点名批评有些“大胃王”吃播们浪费严重。
吃播的风气，自从2014年从韩国扩散开来，一直是直播界重要的一部分。一开始，吃播带来的是对各类食材的猎奇，以及对美食的享受，很是下饭。但随着加入这一行业的人越来越多，吃播的乱象也越来越多。
有的主播用黑暗料理来博得关注，比如各类食材的混搭；
有的主播用非正常的器皿吸引眼球，比如用鞋吃面，用痰盂涮火锅；
有的主播用奇形怪状的装扮出位，比如奇装异服甚至不雅服饰；
有的主播用特别的食材获取流量，比如生吃章鱼、食用容易引起低俗联想的物品；
......
但因为种种原因，这些方式都难以持续，最终很多吃播们发现了这种最合适的方式--大胃王吃播。
与之前的方式比，大胃王的方式既能带来视觉冲击，又能满足观看者的心理满足感，更重要的是，这种方式食材是安全健康的，也没有低俗的风险。
但人的胃容量是有限的，大胃王们便纷纷开启了奇思妙想，从开始的延长时间慢慢吃到吃完催吐，再到到卡点剪辑，直接丢弃食材，吃播慢慢从一种下饭视频变成了浪费食物的表演秀。
自从倡导“光盘行动”以来，可以发现很多人在外吃饭时浪费的现象是在逐步变好的，点餐限量、剩菜打包成为越来越多人的就餐习惯，但作为公众人物的这些大胃王吃播主播们，将这些不正之风又潜移默化地传播着。
不仅是浪费食物，如果真像大胃王这样的吃法，给模仿者带来的还有肠道健康的风险。
因此，在“世界粮食危机”的背景下，重提“光盘行动”，确实是很有必要的。
但在“节约粮食、拒绝浪费”的举措上，这段时间似乎有些“跑偏了”。
在吃饭这件事上，南方地区与北方地区还是有些区别的，不同饭店的盘子和菜量大小也是不同的，所以拒绝浪费更重要的是意识上的提高，而不应该是固化的规则。
而一些餐饮企业最近推出的一些“骚操作”，也有些让人摸不着头脑。
比如这家长沙的餐饮店，推出了称体重点餐的“奇招”：入店前称体重，根据店家推荐的食物热量配比菜单点餐。
贵阳的这家烤肉店更“绝”：烤肉吃不完可以退！
这样的操作，真的合适吗？会不会传播病菌暂且不说，已烤熟的肉制品拿回去二次烤，苯并芘等致癌物会大幅度增加，健康风险也会增加。
再看看这所学校的做法，只能说这儿的学生有点难！
相比之下，甘肃的这种做法还是比较实用的。
“光盘行动”不能仅仅是一句标语，食物的浪费是一个需要每个人认真对待的问题，那些虚假的“大胃王”们也终将被淘汰。
但人人做到节约粮食，将口号变成实际行动，并不是一蹴而就的，与其表演形式主义，不如关注下浪费的真实原因，做好榜样。
