这个问题可以归结为，甲状腺结节患者能不能摄入大量的碘？因为海带紫菜含碘量极高，是含碘盐中碘含量的几万倍。
那么，甲状腺结节能不能摄入大量的碘呢？实际上，目前的研究结果很明确，碘不足以及碘过量都可能诱发甲状腺结节。因此，这个问题又可以归结为，目前中国人是否缺碘，所以需要大量补碘？
实际上，目前大部分中国人是不缺乏碘的，原因在于上个世纪开始，国家已经实施普遍食盐加碘的政策。大家如果要想吃无碘盐还要大费周章去买呢。因此，目前中国人的碘营养状况应该是不缺碘的。
正因为如此，中国的营养指南推荐的是适量摄碘，不建议过量摄碘，从这个角度看，甲状腺结节患者还是少吃海带紫菜为宜，避免过量摄碘！
目前，一些甲状腺不好的人们经常为吃海鲜而发愁，不知道是吃还是不吃以及吃多少而纠结。河南大学附一医院，甲状腺乳腺外科，师丙帅主任根据相关文献告诉大家如何正确选择。
一般所说的海鲜，包括藻类、鱼类、虾类和贝类。
具体来说，海带、紫菜属于藻类；鱼类有带鱼、三文鱼、墨鱼等；基围虾、扇贝等属于虾贝类。这些海鲜的含碘量其实有天壤之别。
常见海鲜的含碘量
来源于《中国食物成分表》
只看表格中的数据，大家可能没什么感觉，不妨拿我们每天食用的碘盐来比较一下。
师丙帅主任说，目前我国加碘盐的碘含量不采用一刀切，各省可选择以下几个浓度：20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg，平均应25mg/kg。大多数省份选择也是25mg/kg这个浓度。
根据此值正确选择碘盐，那么换算成海产品的倍数就明白了！相比之下，100 克带鱼的含碘量真是小巫见大巫了，而且烹饪后还将流失部分碘。
其实，我们每天摄入的碘，加碘盐是主要来源，从其他食物中摄取的碘并不多。
由于甲状腺激素的合成和碘息息相关，很多病友在诊断甲状腺疾病后就开始严格忌碘，不吃加碘盐，更不敢再沾海鲜。
甲状腺不好，注定不能愉快地吃海鲜了吗？
海鲜那么多，甲亢病人可以挑着吃！
因为碘是合成甲状腺激素的原料，甲亢就是甲状腺激素合成太多造成的。所以甲亢患者应该尽量避免摄入碘。
甲亢患者如甲状腺功能还未恢复正常，或者还伴有甲状腺肿大，必须严格「忌」碘饮食。即不吃加碘盐、不吃海产品。
但这并不意味着甲亢患者永远不能吃海鲜了。
若甲状腺功能已经恢复正常，甲状腺肿大已经消退，就可以选择含碘量较少的小黄鱼、带鱼、墨鱼解解馋，建议每月食用不超过 2 次。烹饪时使用无碘盐。
甲减患者要多吃海鲜？
不是所有的甲减都缺碘、缺海鲜！
师丙帅说，缺碘确实会导致甲状腺素合成不足引起甲减，但自从我国实行食盐加碘政策以后，由缺碘导致的甲减已经很少见了；
在临床上，甲减最常见的原因是桥本氏甲状腺炎，长期高碘饮食会诱发或加重桥本氏甲状腺炎，从而加重甲减，要根据当地水源中碘含量及你食用的碘含量综合评定。
所以，一般的甲减患者应该少吃含碘量高的海产品，不宜吃海带、紫菜，但海鱼和少量的虾贝类还是可以吃的。
当然，因缺碘导致的甲减也并没有在我国完全销声匿迹，如果确实是缺碘的甲减患者，可适度多吃海带、紫菜等高碘海鲜。

有甲状腺结节不能吃海鲜？
仅凭结节，不能决定能不能吃海鲜！
发现甲状腺结节后应该先检查一下甲状腺功能，看看是否同时伴有甲亢或甲减。
如果伴有甲亢或甲减，海鲜的摄入可参考一般的甲亢、甲减患者。
