从化学角度看，破解可口可乐和肯德基的配方是否可能？
三 针对第二种，大部分化学化工公司为了防止逆向工程都会刻意在配方中加入干扰剂来混淆视线，比如非手性配方里加入手性，左旋配方再加点右旋，加入结构相似的安慰剂，总之让你用仪器检测出大量似是而非的无用信号干扰你的检测。
三聚氰胺事件中我记得协和医学院对于宝宝结石花了小半年时间才检测出来是三聚氰胺，并非他们水平不行，实在对于完全未知物的盲样检测工程远比外行人所谓用个光谱仪扫一下几秒钟就能出来要难得多的多。
三 针对第二种，大部分化学化工公司为了防止逆向工程都会刻意在配方中加入干扰剂来混淆视线，比如非手性配方里加入手性，左旋配方再加点右旋，加入结构相似的安慰剂，总之让你用仪器检测出大量似是而非的无用信号干扰你的检测。
三聚氰胺事件中我记得协和医学院对于宝宝结石花了小半年时间才检测出来是三聚氰胺，并非他们水平不行，实在对于完全未知物的盲样检测工程远比外行人所谓用个光谱仪扫一下几秒钟就能出来要难得多的多。
