有人说“不要看不起小摊贩，他们的收入你无法想象”，是真的吗？
当然了，相对于其他工作而言，小摊贩虽然赚钱，但是赚的都是辛苦钱。
他们每天都要起早贪黑，无论刮风还是下雨都得摆摊，没有周末和节假日可言，一旦不去摆摊，那就意味着没有收入。
所以说，我们也别太羡慕那些小摊贩有多赚钱，毕竟一般人可是吃不了那个苦，那些想做小摊贩生意的人，最好做好心理准备，付出和收获是成正比的。
我和我老婆晚上在十字路口支了个小摊，卖蛋炒饭和炒面，一个月也能够有个20000多元的收入，比上班挣得还要多。
一.说说我的摆摊故事
2021年的时候，因为一些特殊的原因，我丢掉了月薪8000元的工作。
当时老婆在家全职带孩子，我们两个人一下子失去了经济来源，心里也是非常着急的。
在家的第三天，我就开始闲不住了，总觉得一个大男人呆在家里面，怪不好意思的，而且每天还有各种各样的开支，于是我就想着法子来挣钱。
先是选择了去送外卖。原本以为送外卖很简单，取了餐送到客户手里，就可以拿到佣金了。
没想到因为自己刚开始送，经验十分不足，接到的单子一般距离比较远，再加上对于路也不熟悉，所以没送多少单，就超时了很多，投诉加上扣款，几乎等于白干。
也就干了两天，这个事情就黄了，我又继续开始找新的事情。
某天晚上，从外面回来的时候，肚子突然饿了，正好经过一个十字路口，看到一群人在外面摆夜摊，于是便顺手点了个蛋炒饭，15元一份。
蛋炒饭拿到手里以后， 体验感并不是特别好，一方面是因为分量不多，另一方面是因为炒得并不好吃，但是我看排队的人不在少数，当时我就一边吃一边想，这个事情是不是自己也能够干。
毕竟做饭炒菜的技术我还是有的，尤其是蛋炒饭炒面这些都是我的拿手活，只要我把服务做好，说不定也能够挣到钱。
当天晚上回到家以后，我就把这个想法告诉了老婆，没想到她也一下子同意了，觉得做点事情总比呆在家里要好。
在得到老婆的支持以后，我第二天就买了一辆车，买了液化气罐，还有炒锅，鸡蛋，油盐酱醋，米饭炒面等，算是把所有需要准备的物料全部准备齐了。
在正式摆摊之前，我还特地去问了一些在十字路口摆摊的人，才知道最近城管管得并没有那么严，并没有城管过来。
这对于我来说是个绝对利好的消息。
于是当天下午天还没有黑，五点多的时候，我就推着三轮车开始在十字路口守候了。
到了晚上八点多的时候，没想到我的摊子一下子火起来了，毕竟好多人从写字楼里面加班开始回家，饿了都会点份饭。
但是为了错开竞争，毕竟是新开的点，我的蛋炒饭卖的是13块钱一份，炒面是7块钱一份，比其他的摊子要便宜2到3块钱。
当天晚上生意的火爆程度远远超过我的想象，差不多到了晚上11点，我所有的食材都卖空了，只好提前收了摊，开始回家。
当天晚上数了一下，炒饭一共卖了75份，每份售价13元，成本3元，毛利润有10元，光炒饭的利润就有750元，炒面的利润也挣了320元。
第一天开战，还在没有做好任何准备的情况下，一个人就挣了1070元，让我一下子看到了希望。
老婆觉得这个事情能做，于是第二天决定要帮我打打下手，孩子让我妈先看管着。
就这样到了第二天的晚上，有了老婆的帮忙，客户是越来越多。
老婆专门负责接单收银，配小菜，而我就专门来进行炒饭炒面，我们两个锅同时进行操作，速度快了许多。
由于给到客户的分量比较足，而且还经常给他们一些下饭的小菜，所以我们的摊子前面排了好多人。
虽然很辛苦，也流了不少汗，但是我们心里是十分开心的。
昨天晚上12点多，回到家以后，我们两个人都瘫软地躺在床上，结果一算账，发现挣了2000多元，瞬间所有的苦和累都觉得值得了。
也让我们万万没有想到的是，在路边摆摊，看似不起眼，原来确实这么得挣钱。
