有人说“不要看不起小摊贩，他们的收入你无法想象”，是真的吗？
有了一点点经验之后，我们便在原有的基础上开始优化摆摊。
为了能够增加收入，我们还采购了很多饮料，这样不少客人在购买炒饭炒面的时候，有时候也会顺带着买瓶饮料，我们也能够多挣个1元到2元钱。
做了差不多一个月的时间，我和老婆算了一笔账，两个人在一起差不多挣了三万多元，每天晚上干个5到6小时，能有这个收入算不错的呢。
后来闲暇没事的时候和旁边摆摊的一起聊天，让我大吃一惊，意想不到的事，别看那些在路边卖臭豆腐，卖酸梅汤的人，他们利用业余时间一个月也能够额在外多挣一万多元。
二.路边摊到底是如何挣钱的？
路边摊的好处在于，不需要投入太多的成本。
一般来说，只需要准备一些出差的食材，再配上一辆电动摩托车，做个菜单提示牌，找到一个合适的位置，到了晚上就可以开张了。
比如说像蛋炒饭路边摊，一般来说，13元的蛋炒饭，成本方面两个鸡蛋两元钱，米饭五毛钱，再加上一些其他的成本，差不多要花到三元钱左右，这样的情况下， 毛利润还有十元钱。
差不多五分钟能够炒好一锅蛋炒饭，从晚上8点到12点，差不多能够卖100单 ，再加上炒面，差不多能卖个30份。一天也能够有个1000多元的收入。
其他方面的一些收入，比如说增加了搭配的饮料，每天也有几十块钱。
所以整体在一起，一个月两三万元，还是比较容易的。
三.在路边摆摊最担心什么？
当然了，路边摆摊也是有一定技巧的。其中，最让人担心的主要有三个方面的情况。
1.最害怕被城管赶走。城管都是严格执法的，对于妨碍交通的行为，城管都会定期来巡逻，那么一旦遇到城管的情况下必须要尽快地离开。
2.最害怕的是下雨天。因为下雨天，一方面设备拉出来非常不方便，另一方面一旦下雨了，客人出来了也就比较少，自然挣的钱也会受影响。
3.最害怕节假日。尤其是像五一，十一这样的长假，一旦放假了，整个大楼人去楼口，晚上下班的人自然也就少了，营业额多多收入会受到影响。
写在最后：
所以千万不要小瞧的路边摊，觉得他们不挣钱，实际上里面挣钱的门道，有很多都是我们意想不到的。
你有做过路边摊吗？你觉得是否挣钱呢？都来说一说。
我和我的老乡2002年一起来的昆山，一个选择进厂打工，一个选择摆摊卖烤羊肉串、做肉夹馍。二十年之后，我们俩现在真的是天壤之别，两人之间的差距不是一般的大，也让我深切地体会到了“千万不要看不起小摊贩，他们的收入超乎你想象”这句话的真正含义了!
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2002年春节刚过完不久，我们夫妻俩和我老乡两口子，一起从陕西老家相约来江苏省昆山市打工。我进了一家机械厂做包装工，我老公则去了一家电镀厂上班。那时候我觉得上班才是正道，每月都有工资拿，车间里风吹不着，雨淋不着的，还提供工作餐，很是稳当。
老乡两口子一开始也想进厂找班上的，可找来找去，一直没有厂子要他们俩。眼见着从家里带来的盘缠越来越少，他们没办法只能先捣鼓点事情来做，生存下来再说。
老乡两口子之前在新疆呆过，会做烤羊肉串，那时候的昆山正在搞大开发，到处都在建厂房，天南地北的外来务工人员也非常的多。老乡买了一辆旧三轮车，自己做了一个简易的长条烤炉子，又去批发市场批了一些包装好的羊肉串回来。
某一天晚上，他们俩推着三轮车，在易初爱莲附近的一个空地上，正式摆摊卖羊肉串了。那时候是春天，铁钎子上只有那么一点点的肉，老乡的老公抓一把羊肉串，边转边烤，撒点孜然粉、胡椒粉就完事了，一串卖五毛钱。我觉得他们卖得也太贵了，应该不会有多少人愿意去买。
那天晚上，我和老公下班无事可做，易初爱莲离我们租住的地方也不远，于是便一起去看看他们的生意做得怎么样。易初爱莲当初在昆山城北算是一个很大的超市了，晚上进进出出去那买东西的人很多，那时候昆山大多数的工厂都是十二小时两班倒，天天都要上班的，很多人都喜欢晚上八点下班后去超市买东西。
