古巴人会用各种豆类、南瓜、猪肉一起熬汤,一日三餐除了蔬菜沙拉,米饭,面包,还会搭配黑豆汤,菜豆汤和鹰嘴豆汤。
他们将木薯切成小段,在烤箱中加热,雪白的木薯变成松软的半透明状,淋上肉汤,撒上盐、蒜泥,再挤点柠檬汁。清香爽滑,入口即化。
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古巴人喜欢把玉米磨碎,制成面糊,灌入玉米叶包裹好,下锅炸或上锅蒸,或是埋入土里,用火堆烘熟。这种食物,叫做玉米粽子。
古巴人做面条的方法很简单,把面条煮熟,拌番茄酱就行。或者用白酱,拌着煮熟了的通心粉、鸡蛋,配菠萝,火腿,马铃薯丁,做成冷沙拉。
古巴人特别喜欢吃烤猪,烤到外皮焦酥,皮下油脂渗出,一刀一刀片下来,夹在面包里吃。猪骨和洋葱,大蒜一起熬汤。
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还有烤鸡腿,一整副鸡腿送进烤箱烤到外皮酥脆,鸡肉松软。只卖20比索。
1美元可以兑换24个比索
一元人民币兑换3个多比索
古巴的物价很便宜
小杯咖啡7毛钱
三个大芒果才花1块5毛钱
一杯冰糖水7毛钱
一个三明治3块钱
一个冰淇淋1块8毛钱
一片面包2毛钱
一棵白菜2块钱
一斤猪肉是12块钱
一斤牛肉的价格是14块钱
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让人羡慕的教育
古巴实行十二年义务教育。从幼儿园,小学,初中,高中,大学,研究生,博士,他们都不需要花钱,连校服,书本费,材料费,住宿费,伙食费都是免费的。也没有什么择校费,学区房,全部统一教育。
小学入学率百分之百。
初高中入学率超过了95%。
受过高等教育的人数达到57%
也就是说,古巴有半数以上的人上过大学。根据联合国教科文组织统计的数据,古巴已经构建了全世界最好的教育体系之一。
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由于国家很穷,教育经费捉襟见肘,教室和宿舍都很简陋,没有空调,没有风扇。古巴天气炎热,上课非常难受。
教材的短缺,古巴的教材是不能在市场上购买的,学校给新生发书本,学期结束后再把这书还给学校,所以很多书都是破破烂烂的。
老师待遇很一般,工资很少,很多老师都改行了,尤其是一些年轻人不愿意做老师。有老师去做出租车司机,去做导游。或餐厅里的服务员。
因为在这些地方工作,一般会有外国人给小费,赚钱会比较快。
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孩子们每天都很开心呢,他们的学业轻松,没有补习班,平时考试也不排名次。
男孩子放学以后喜欢去打棒球或者踢足球。女孩一般喜欢去蹦迪,跳舞,做美甲化妆等。
古巴人大都在国有企业工作,大家看着同样的工作,赚得工资也差不多,最重要的是古巴有相对完善的社会福利制度,因此古巴人的生活压力也不大。