江西人不怕辣，湖南人不怕辣，四川人不怕辣。其实，不仅如此，在我国乃至全世界，越来越多的人爱吃辣，尤其是年轻人，不爱吃辣，更不爱吃辣。对辣椒的喜爱达到了前所未有的地步。辣椒就像一团看不见的火。吃货们的味蕾被点燃的那一刻，浑身都充满了沸腾的热气。泪水和汗水如山海一样倾泻而下。食欲与灵魂在寂静中同时爆发。甚至有人声称：世上没有辣椒，还谈什么活着的梦想？如果你也爱吃辣，那么你需要了解一下世界上最辣的食物。
热辣宝莱坞
这是由“肉桂俱乐部”的主厨VivekSingh准备的特色咖喱菜。这道菜的灵感来自印度南部城市海得拉巴的美食，以羊肉为主料，上面撒上纳迦蛇椒及其种子。纳加毒蛇是世界上最辣的辣椒之一，辣度达138万SHU的超高辣度，能让人泪流满面、灼喉咙、流鼻涕等。辣椒种植者经常将辣椒作为令人舌尖冒泡的咖喱调味品出售。
《热血宝莱坞》有多火？就连餐厅的厨师也承认这道菜太辣了，不适合出现在菜单上。因为这道菜太辣了，餐厅要求想要尝试的食客签署“生死证明”，以确保他们了解这样做可能存在的风险。尝过这道菜的食客说：“这是我吃过的最辣的一道菜，刚开始吃起来还不错，后来嘴巴上火了，头都晕了。”“我的心跳原本是每分钟68次，但吃完饭就跳到128次，感觉味蕾像一片火海一样在嘴里融化。”
死神炒饭
日本京都一家中餐厅推出了一款“死神”炒饭，意外走红，震惊国内外。据介绍，这款炒饭最初主要面向高中生推出喜欢吃辣的人。之所以取这个名字，是因为这种炒饭的辣度已经超出了常人的想象，几乎难吃。
59岁的店长说，之所以““死神炒饭”让食客辣到“不能自理”的是使用了“卡罗莱纳死神”辣椒。这款辣椒的评分在150万到220万SHU之间，是目前全美第二辣的辣椒。龙息之后的世界，曾经有人在YouTube上挑战用烟枪抽死神辣椒，结果一抽完就一直在抽泣。
因为太辣，厨师必须带气炸“死神炒饭”时的面具。因为辛辣的味道很讨厌，如果不戴防毒面具，你会因为窒息而完全无法操作。而敢于尝试“死神炒饭”的，才是真正的勇士！不少测试者只是喝了一小口，嘴里就充满了剧痛，舌头火辣辣的，再喝了几口之后，便止不住的哭了起来，浑身大汗淋漓。不一会儿，化作一阵寒气袭来，让我的嘴唇发麻了三十多分钟。我真的觉得我即将经历死亡。还有人因为咬了一口死神炒饭当场晕倒。
“恶魔之息”雪糕
最近，一款辣味雪糕成为了暗黑料理界的网红，辣度指数超过150万SHU。购买者必须年满18岁，并且必须在购买前签署“免责声明”。这款名为“Devil'sBreath”的辣味冰淇淋是苏格兰一家咖啡馆为刚刚过去的“情人节”推出的新品。它由各种辣椒提取物制成。它的辣度指数几乎与著名的“卡罗莱纳死神”辣椒相当，因此“恶魔之息”成为名副其实的“世界上最危险的冰淇淋”。
咖啡店老板的弟弟说：“在意大利，有一座‘魔鬼桥’，因地势陡峭，传闻是魔鬼帮助建造的。商业。男人要想大显身手，就一定要吃这个冰激凌。因为集会是在“魔鬼桥”上举行的，所以这款冰淇淋被称为“魔鬼之息”。‘恶魔之息’的味道，吃起来很辣，加上冰激凌的冰凉口感，给人一种怪怪的感觉，像是被大脑给骗了一样。”售卖这款冰淇淋时，员工需要全程佩戴防护手套，以免冰淇淋中的辣椒成分伤害皮肤。
