外蒙气候恶劣,水果种类少产量低,以抗寒的浆果为主。外蒙水果年产量只有3000-4000吨,其中大部分是沙棘,其他是蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、黑醋栗(黑加仑)和温室大棚里种植的西瓜、草莓、葡萄等。
2020年蒙古进口了4.5万吨水果,主要是苹果(13844吨)、柑橘类(4691吨)、香蕉(3708吨)、西瓜(2516吨),梨(2179吨)、葡萄(1490吨)。外蒙的水果自给率仅为6%。
外蒙有较丰富的野生浆果种类,大部分是8、9月份成熟,它们是外蒙人重要的维生素C来源。来介绍几种在外蒙深受欢迎的浆果。
蓝莓,学名笃斯越橘,在亚洲中高纬度地区很常见,是外蒙主要出产的浆果之一。
蔓越莓也是原生于亚欧、美洲高纬度地区的浆果,抗寒能力很强,零下40摄氏度的气温下也能存活。
黑醋栗,又称黑加仑,学名黑茶藨子,是广泛分布于中国北方、蒙古高原、西伯利亚的浆果。在外蒙主要分布于前杭爱省、科布多省、戈壁阿尔泰省和巴彦洪戈尔省。
这种野生草莓主要生在外蒙南部的山区,维C含量高,每年7、8月份就有很多外蒙人去山里摘野草莓。另外,外蒙也有在温室大棚里种植的草莓,主要是荷兰大草莓。Munkh Nogoon Tal公司2017年用大棚生产了5吨草莓。
沙棘,称得上外蒙的“国民水果”,广泛生长于外蒙海拔1800米-2100米的地区,是外蒙产量最高的水果。2010年以来,外蒙实施了沙棘计划,增加了沙棘种植面积,使沙棘年产量翻了5倍。沙棘维C含量极高,是番茄的70-80倍,是苹果的100-200倍,如此高的维C含量,自然是深受草原人的喜爱。沙棘在我国西北和北非地区也很常见,吃过的人就知道它有多酸了。
除了上面这些野生浆果之外,外蒙也建造了很多温室大棚,种植草莓、西瓜和葡萄等,但产量很低,该国水果需求量的90%以上依赖进口。
曾去乌兰巴托玩过一个星期,景色不说了,仁者见仁吧。和中国人一样喜欢“大”:仅次于天安门广场面积的国家广场,几十米高的成吉思汗像;国家公园很美,舞蹈和呼麦也不错,就是吃的,额,一言难尽……
蒙古蔬菜水果基本靠进口,地产蔬菜就胡萝卜,土豆洋葱什么的,确实是菜比肉贵!导游领着我们在当地的餐馆包的晚饭,基本就是牛羊肉炖土豆胡萝卜和奶茶,奶茶是真心好喝,和我们喝甜茶的习惯不同,他们当地人往奶茶里一勺子一勺子放肉汤,上面飘着一层油的那种……一个星期,基本没吃到什么水果,除了早餐,早晨我们在韩国人开的酒店吃自助早餐的时候偶尔有水果沙拉。
我和老公是算是爱吃牛羊肉,曾去过好多次西安,就是为了吃!也曾从北京自驾西藏,一路走一路吃,所以,我们还算好,同团的一些叔叔阿姨就惨了,几乎饿了小一个星期……
谢谢邀请
蒙古国我没有去过,我国的内蒙地区我倒是去过几个地方。我感觉内蒙的气候和纬度跟黑龙江差不多,气候条件上比黑龙江可能还要差一些。
内蒙靠近辽宁和河北的地方,出产的水果就不多,我在当地看到本地地产的水果,主要有这么几种:
- 西瓜:内蒙的赤峰一带靠近平庄的地方出产西瓜,那里的西瓜成熟期晚,一般八月份上市。因为昼夜温差大所以西瓜都是沙瓤、味甜。
- 蓝莓:在当地我没有看到蓝莓树,不过卖蓝莓的说是他们那里出产的。
- 山楂:山楂在内蒙一些地方可以看到,而且个头和大小还不错。
- 沙果:这种类似苹果的小果子,特别的酸,需要放面了才能去除它的酸味,不过很多人很爱吃,认为它开胃。