受疫情影响，目前北京很多取暖粉都在家办公。人呆在家里，活动范围变小，体能消耗少，难免会有抑郁的感觉。今天，小暖将用几道疗愈美食来缓解他们压抑的心情，补充他们的正能量，将他们的焦虑一一“吃掉”！
生活有时是苦涩的。记得要经常给自己加点糖。
有时候，最治愈的，不是高档餐厅的一顿豪华大餐，而是家人和亲人的一顿温馨的饭，或许是一碗汤，或许是一道菜，能触动内心最柔软的地方。
“温味”是出镜率最高的家常菜。它是灵魂的治愈。风味更深。如果你在生活中，你应该吃肉~ 。每一口都是油而不腻，鹌鹑蛋的柔软与肉的质感相匹配...，" attr ":"{"be-class": "left"} "}，
这道菜富含鹌鹑蛋的蛋白质和氨基酸。红烧肉肥而不腻。鹌鹑蛋外酥里嫩，味道鲜美。这是老少皆宜的美味。虽然看似复杂，其实挺简单的！
食材:五花肉500g、鹌鹑蛋20个、冰糖、料酒、陈皮、山楂、话梅、八角、桂皮、盐味精、鸡精、酱油、中号盒等。
制作方法:
1.五花肉切块(竖着切节省能量)，鹌鹑蛋加半勺盐，煮5分钟。
2.过凉的鹌鹑蛋，在盒子里摇匀去皮。
3、五花肉冷水入锅捞出血沫，捞出小火炸出肥油。
4.将鹌鹑蛋放入锅中煎至金黄色。带走。
5.锅里放冰糖炒红，放入五花肉翻炒上色。
6.加入食材加热水，大火煮20分钟，大火收汁。
厨师建议
1。巧妙的蛋壳加上提前油炸，鹌鹑蛋更香。
厨师的解释:鹌鹑蛋煮熟后要一个一个剥是非常困难的。其实用一个简单的方法就可以做到:它们煮熟后，放在冷水里很容易剥。不过冷水喝完之后，可以在小盒子里放一把鹌鹑蛋，使劲摇一摇。摇晃3-4分钟后，可以看到蛋皮都碎了，剥起来非常容易。而且鹌鹑蛋提前炒成小老虎皮蛋，再和红烧肉一起炖会更美味！
2。爆炒五花肉去油。
厨师解释:将红烧肉焯水后捞出，放入干锅中，用小火将肉块慢慢翻炒5-6分钟。小火炒制，既能炒出肥肉中多余的脂肪，又能保留肉中的水分，不会造成口感硬硬的。
3。糖怎么炒出好颜色？用可乐瓶盖，只需倒2小瓶盖油就能炒出糖色！
厨师的解释:只要放一点点油，在油上放4-5勺糖，小火炒至糖色融化，再用大火炒至变成液体，再用小火炒至糖稀起泡沫，这样肉块就会鲜亮红润。
今天，小暖将给你们一些甜食。希望你每天都有一个好心情，生活像加了蜂蜜一样甜~西式甜点需要很多材料准备，很多暖粉家里也不是经常有，所以小暖对你来说并不难。中国的小吃可以和别人一样好吃！，" attr":"{"be-class":"left"}"}，
1.薄荷脆甜蛋糕
成分
鸡丁/虾/番茄/洋葱/青椒和红椒/奶酪/薄荷叶/中筋面粉/酵母/甜酱/番茄酱/
1。食物处理:将酵母按照1公斤面粉和5克酵母的比例放入碗中，用温水冲洗干净。然后温水和面，倒入酵母水拌匀，醒发20分钟。
2。擀面:将面团擀成饼，两个硬币的厚度，然后用叉子在面饼表面插入一个小洞。
3。酱料调整:在稀释后的甜面酱中加入番茄酱，搅拌均匀。
4。上锅:放油润锅底，放入面饼，刷上酱汁，撒上鸡丁、虾仁、番茄、洋葱和青红椒，用手压一下，再放入芝士。
5。最后:锅里加点水，盖上锅盖炖。出锅后切片，撒上薄荷叶。
2。拉丝水果蛋糕
成分
水果/面粉/淀粉/酵母/发酵粉/白糖/
1。制作脆皮糊:将9勺面粉、3勺淀粉、5g酵母、3g泡打粉和水放入碗中，搅拌成糊状，然后加入适量的油，搅拌均匀。
2。油炸:在西红柿、水果表面撒上适量的干淀粉，以五成热油温度将糊状物放入锅中炸至表面金黄即可。
3。翻炒:
