旋风大土豆
土豆/番茄酱/葱花/孜然粉
土豆的处理:将去皮的土豆洗净，切成条状，菜刀的刀尖距离土豆两倍的距离，与土豆成30度斜角切片。不要剪掉它们；然后把土豆翻过来，保持刀尖位置不变，从下往上提起土豆，30度角切片。
煎:将竹签放在切好的土豆上，用厨房纸吸干水分，锅中倒入适量的油，烤至六成热以上，将土豆放入烤串中煎成型。
完成:取出炒好的土豆，撒上番茄酱、葱花、孜然粉。
旋风大土豆
土豆/番茄酱/葱花/孜然粉
土豆的处理:将去皮的土豆洗净，切成条状，菜刀的刀尖距离土豆两倍的距离，与土豆成30度斜角切片。不要剪掉它们；然后把土豆翻过来，保持刀尖位置不变，从下往上提起土豆，30度角切片。
煎:将竹签放在切好的土豆上，用厨房纸吸干水分，锅中倒入适量的油，烤至六成热以上，将土豆放入烤串中煎成型。
完成:取出炒好的土豆，撒上番茄酱、葱花、孜然粉。
