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烟火正归来|端午将至,上海豫园老字号时令美食陆续“复工”

常驻编辑 居家生活 2022-05-16 豫园   时令   老字号   端午   上海

宋楼面馆,德兴酒家,上海老饭店又回来了。7Xc拜客生活常识网

目前,按照上海市“有序放开、有限流动、有效控制、分类管理”的原则,上海豫园文化食品集团旗下的多家老字号酒店在严格落实市、区两级疫情防控措施要求的基础上,逐步恢复门店网上外卖。7Xc拜客生活常识网

松鹤楼2022端午礼盒“端阳食趣”。本文图片由受访者提供7Xc拜客生活常识网

宋楼2022端午礼盒“端阳食趣”。本文由受访者提供。7Xc拜客生活常识网

位于盐城路的德兴酒家福星汇,近日率先复工。店里很多最受欢迎的菜,比如:鸡汁百叶包,糖醋排骨等。,被组合成一个递送包裹。电话预约的方式让很多老年顾客觉得很方便。7Xc拜客生活常识网

最近天气逐渐转暖,餐厅为顾客安排了一些受欢迎的“时令商品”,粽子、小龙虾。7Xc拜客生活常识网

除了具有老上海传统口味的肉馅饺子和蛋黄肉馅饺子,去年以红豆、花生、玉米、芸豆等杂粮为主要原料的八宝饺也加入了外卖小吃套餐,可电话预订。7Xc拜客生活常识网

与此同时,蒜泥、麻辣、十三香口味的小龙虾也开始在网上外卖。每天早上留守店的店员会根据预订单准备三种不同口味的小龙虾。7Xc拜客生活常识网

随着端午节的临近,大众对粽子的需求逐渐高涨。乔老爷、德兴酒家、松鹤楼等品牌。已经开始陆续上市,口味和颜值都有创新。7Xc拜客生活常识网

老城隍庙端午粽在5月15日通过淘宝直播。7Xc拜客生活常识网

老城隍庙端午汤圆5月15日淘宝直播。7Xc拜客生活常识网

拥有260多年历史的中华老字号松鹤楼,今年将粽子与松鹤楼出品的董卿黄酒、绿豆冰糕、咸鸭蛋结合在一起。7Xc拜客生活常识网

松鹤楼除了继续供应传统的蛋黄鲜肉和糯米红袍豆沙饺子,还推出了黑米鲜肉饺子和黑米桂花饺子,咸中带甜。7Xc拜客生活常识网

南桥甲扎的传统蛋黄肉粽、豆沙肉粽、鲜肉肉粽依然是最受欢迎的产品,所以这三种口味组合成的套餐也被加入了社区团购的名单,不到一个月就卖出了3万多份。7Xc拜客生活常识网

同时,老城隍庙和乔师傅还推出了鲜藤椒肉、珍奇香菇鸡肉饺子等新口味,迎合年轻消费者的口味需求。7Xc拜客生活常识网

本报从上海豫园文化美食集团获悉,德兴酒家、乔师傅、松鹤楼等端午老字号产品已陆续上市,顾客可通过门店外卖、社区团购、天猫旗舰店、盒马、松鹤楼面馆等线上平台购买。7Xc拜客生活常识网

(本文来自论文。更多原创信息,请下载“The Paper”APP)7Xc拜客生活常识网

作者:李菁

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