目前,市中心的许多大型商圈已经逐渐开始恢复营业,里面的许多餐饮企业也在这两天恢复了网上订餐和外卖业务,为市民在家门口争取更多种类的食物。5月17日中午,记者在黄浦区BFC外滩金融中心地下二层看到,老字号松鹤楼已经开始全面恢复网上外卖服务。著名的苏式炸鱼面、红烧牛肉面、炸虾面等苏式汤面,以及一些小吃,都可以从一些外卖平台购买。工作人员告诉记者,从5月16日晚上开始,店里的5名员工一直处于闭环管理,吃住都在店里。一旦有订单,他们就会开始制作,并及时发货。同时,他们将严格按照各项防疫要求,做好日常核酸检测工作。
“我们中午可能有五六十单,炸鱼面、红烧肉面、鳝鱼丝面、红烧牛肉,都卖得不错。现在我们都是闭环管理,每天不仅要做抗原检测,还要做核酸检测。”宋楼BFC店的负责人说。
为了实现无接触配送,工作人员将包装好的商品放在商场一楼的外卖处。同时,每个来取餐的骑手小哥都要扫描商场的场所码,出示电子通行证和核酸证书,才能进入取餐。
据了解,目前,BFC外滩金融中心已有10余家餐饮企业恢复了网上外卖服务。商场要求每个企业严格做好各种防疫措施,对进店的原料进行消毒。随着疫情的逐步好转,商场也鼓励更多的餐饮企业投资恢复营业和市场,为更多的市民提供服务。
作者:瞿煌俊 选稿:蒋昕婕