最近，儿童厨具在网上卖得很好。笔者在网店观察了一套月销量4万多件的儿童厨具，从电炉到不粘锅、刀、菜板，应有尽有。
锅、灶等厨房产品关系到厨房安全和食品安全，使用的材料必须符合国家标准。据了解，目前国内还没有所谓儿童厨具的标准。儿童厨具虽然尺寸太小，但安全性能要求也不算小。谨防不合规格的劣质厨具伤害“小厨师”。
厨具可以有缩减版，食品安全不能降低。无论是大人给孩子做饭，还是孩子自己学做饭，厨具安全和食品卫生安全都必须同等重视，缺一不可。在教孩子烹饪技巧之前，相关的安全教育一定要起带头作用。市场监管部门要加强对厨具、灶具的市场管理，商家要自觉执行国标，并在外包装上明码标价。家长要慎重比较选择，切不可盲目跟风。
责任编辑:刘海南
