功效:润肺消炎,健脾胃,补气血,清心安神。
荔枝虾球
材料:荔枝5个,鲜虾5只。
做法:荔枝去核。鲜虾去壳,挑虾线,剁成肉酱。加盐腌制入味。把虾塞到荔枝里。蒸10分钟。
功效:养血健脾,补钙补肾。
注意:过敏体质的人要谨慎食用,1岁以下儿童不宜食用。
此外,据《泉州本草》记载,将10个干荔枝,适量粳米、山药或莲子,煮成荔枝粥,味道酸甜,能开胃丰胸,养血悦色,使人皮肤润泽美丽,深受爱美女士的喜爱。
【来源:本文综合自广东共青团、茂名出版社、广东省中医院、佛山市中医院、广西中医药大学】