不同的人吃鸡蛋有什么不同?[/s2/]
健康成年人:没有血脂异常,肝、肾、胰、胆等健康的人。在鱼和海鲜不过量的情况下,每天吃1-2个鸡蛋没有问题。
健康蛋奶素食:一天吃两个鸡蛋没问题,但还是不建议每天都这样吃。
准妈妈、哺乳妈妈、健身健美人群、大量运动健身人群、处于身体发育长时期的青少年、饥饿/食物缺乏人群:如果你身体健康,没有血糖、血脂异常,可以在一段时间内每天吃2-3个鸡蛋,但不建议一直这样做。
中老年人、高血脂人群、胆囊疾病人群、糖尿病人群:不建议每天吃几个鸡蛋。
如果缺粮,连续十天没有大鱼大肉,今天吃五个鸡蛋问题不大。但是食物供应跟上后,不建议一直这样吃。
文/阮(中国农业大学营养与食品安全专业硕士,食品与营养信息交流中心科技部主任)
作者:阮光锋