最近餐厅食物还没有正式恢复，外卖成了很多市民的选择。为了给消费者提供更优质的外卖服务，6月16日，美团外卖在上海发布了全国首份“全城必点单”。为了保证这份榜单能成为消费者心目中最靠谱的“品质外卖美食地图”，这份榜单的商家选择可谓“万里挑一”。据介绍，美团外卖首先会根据消费者的外卖就餐体验、口味、评价、品质等综合维度筛选出一批餐厅。，再由当地知名老厨师、烹饪大师、美食爱好者等30位专家组成的必备名单评审委员会。，会以普通消费者身份匿名下单试吃，从食物口味、外卖服务等角度进行全方位评价，为用户提供最真实的评价。“品鉴过程坚持公平公正的原则，接受用户监督。”美团外卖相关负责人表示。
试用评估后，得分最高的前300名品牌将提交理事会进行最终评审。据悉，本次“全城必点榜”评审委员会由国际烹饪大师、中国烹饪协会名厨委员会主任委员孙、中国十大名厨之一、中国饭店协会名厨委员会主任委员等多位国内外权威烹饪专家组成，以保证和维护评审过程的公正性、专业性和科学性。不同于传统的美食榜单，美团全城外卖榜单不仅全面展示了同城知名外卖，还实现了“逛一逛点一点”，大众可以看到、点一点，让美食爱好者轻松实现线上打卡早尝。此外，美团外卖还为上榜商家突破了配送范围限制，通过长达25km的配送服务，让城市不同角落的市民都能前往上榜的优质餐厅。
权威数据显示，上海优质餐厅数量位居全国前列。作为一个注重生活品质的国际化城市，市民对外卖的需求早已从单纯的吃转变为高品质的用餐体验，品质外卖的需求日益凸显。于是，第一份全城必看榜单在上海应运而生。中国饭店协会副会长金勇表示，全市必点项目清单在上海率先推出，将为帮助上海餐饮市场恢复振兴，满足市民对品质外卖的需求发挥积极作用。记者注意到，在这份名单中，黄浦区有陶陶居、边池等多家“网络名人”餐厅入选；同时，上海还有很多顶级餐厅，如浦江会、京西会等。，它们是为列表选择的。但在全城必点的菜品清单上，这些餐饮品牌首次推出“单餐”，针对外卖“量小”的特点，让消费者以更具性价比的价格享受到高品质的饭菜。此外，上海的必去清单中充满了国际标准。除了本地菜、粤菜、京菜，还有上百家国外优质餐厅上榜，包括法国菜、日本菜、墨西哥菜、巴西菜等十余种国外美食。
“每天最苦恼的就是想着午饭吃什么。”某银行中层管理人员赵先生说，疫情发生前，他经常和朋友去饭店吃饭，对饭菜的口味和质量要求很高。他在家里防疫期间也习惯吃外卖，但是附近的外卖品牌几乎都吃过了，选好吃的比较麻烦。现在，有了全城必备物品的清单，赵灿先生“跟着地图”浏览清单。在列表页面上，不仅有该店饭菜的照片，还有消费者点评和店铺评分。如果满意，可以直接下单。美团点评高级副总裁、居然之家事业群总裁王表示，全城必须以第一的姿态落地上海，为上海的消费者和高端餐饮品牌提供更多的直达渠道。未来将陆续在全国重点城市发布，通过外卖为消费者输送高端餐饮产品。未来，城市必点榜将联合行业专家和美食爱好者，共同定义权威的品质外卖标准。同时，通过树立一批高水平的外卖品牌标杆，实现品质外卖标准的有效推广，推动外卖行业更上一层楼。
