从午餐到晚餐，再到宵夜，都可以看出天津人对面条的深爱。
家常面一般会同时做两种卤汁，一种是家常风味卤汁，以西红柿、鸡蛋、茄子丁为主料，一种是炸酱。
虽然各地都有面条，但只有天津能单独供应面条。春夏秋冬各有各的见解。当他们吃饱了，他们被放在桌子上。大碗里的面只占三分之一的体积，剩下的都是菜码，方便搅拌。
一碗面，一桌大小，荤素海鲜，让面的档次在配菜中脱颖而出，面垫代表了主人家的脸面。
捞面也叫“开心面”。答案是字面意思，它的作用不仅仅是吃。
父亲的第一顿饭是面条，天津的婆婆给女儿女婿吃面条，意思是“万事顺利”。
欢迎，还能捞面，扎人心，留个念想。孩子大学回家，单位分配的技术成功，回国迎接新同事。弄面没有问题。如果大家都懂天津社会语法，事情就好办了。
但是，公司年会后吃面，意味着老板可能真的没钱了。
面条也可以突破地域甚至国籍的限制。印象中吃过韩国面，鹤峰面，印度面。天津的十几万家餐馆，基本可以满足你对面条的任何幻想。
北方的朋友相互交流时，北方的代表往往被面食“束缚”，逢年过节甚至任何其他节日都能吃到饺子，当然这也和不同城市的文化有关。
天津也不例外。二十四节气加上生死可以吃面，看你怎么理解大气。
且不说生孩子，百岁，过生日，感谢老师，搬家，升职，大病初愈或者大龄出狱，什么都讲究。
如果你说你对酒精过敏，想拒绝喝酒，大家都能理解，文明社会出问题了，但如果你说你对酒精过敏，想拒绝喝酒，大家就无所适从了。
“尼介长得像吗？”
我天津的同学在国外很多年了，但她只怀念糖醋面筋，那是最复杂的面条菜。她说面筋要宽要均匀，先炒后熟，火不能过，不能欠。酸甜的味道很难处理。当我吃一口面条时，我会想起我的祖父。
“四面八方吃的不过是一碗面”，和普通生活一样，是最简单也是最有回味的。
原标题:《天津人吃面的仪式感有多强？》
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