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风物|刘建华:夏至,又闻川西薅秧歌

常驻编辑 居家生活 2022-06-21 秧歌   风物   夏至   川西   刘建华
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除草前要除草,主要是去除稗草和不容易被除草杀死的“水案板草”。育苗一般在下午进行。早晨和上午施人畜粪便、油渣(菜籽油压榨后的残渣)和灰渣,60、80年代后施猪粪和化肥。栽两苗时,早晚各施猪尿灰,酸性重的地加生石灰。午饭后,我们开始播种。要求把泥翻面刮到腔内(每一窝苗脚下的泥要疏松、浸湿)。阳光灿烂时,幼苗和叶子枯萎。喊秧歌,在你插秧的时候送到腰台(给半路上住的送锅摊和粥,让他们吃饱歇口气)。VtY拜客生活常识网

时代已经过去,但川西坝子农耕文化的魅力依然历久弥新。VtY拜客生活常识网

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小萤火虫,在树林里,在黑暗的黄昏里,
你多么快乐地展开翅膀!
你把你的心倾注在欢乐中。
你不是太阳,你也不是月亮,
你是不是少了乐趣?
你完成了生存,
你点亮了自己的灯;
你所拥有的是你自己的,
你不欠任何人的债;
你只是服从了,
你内心的强大。
你冲破了黑暗的束缚。你很小,但你不小。
因为宇宙中所有的光,
都是你的亲人。
在黑夜里点燃自己空给远方的你送去一缕光...
所有的快乐都来自黑夜中燃烧的我,模糊的你...VtY拜客生活常识网

这是泰戈尔的《萤火虫》。“小萤火虫”是我们公司空“树林里”和“黑暗的黄昏”里常见的生物。它是如此“微小”,以至于它的光线非常微弱,既没有太阳亮,也没有月亮亮。但在作者眼里,萤火虫完全是自己的。VtY拜客生活常识网

最让我想起的是童年故乡的萤火虫。从麦收的时候开始,在院坝里,在山谷里,在秧田里,在水井边等地方,和玩伴一起,全村抓。据长辈们说,萤火虫会叮咬夜蚊,所以他们就把夜蚊抓起来,放在房间里,纹身的帐篷里或者豌豆壳里。透过豌豆壳,萤火虫发出绿光,闪烁着,感觉就像自己的心跳。VtY拜客生活常识网

08年汶川地震后,我住在白条河边的水印长滩。在钟白大桥和柏文大桥之间的翡丽岛和丽珍金水源等建筑建成之前,夏天在那块地里种植玉米、红薯和豆类,沿河路边种植许多四季豆、豇豆、丝瓜、黄瓜、南瓜、辣椒和其他蔬菜。晚上转了几圈遇到了萤火虫。这是一个惊喜,仿佛回到了故乡,回到了童年。VtY拜客生活常识网

据邱刚介绍,偶尔可以看到青城前山、老白湿地湾、七里石祥牧区。有一次,灌区形象里有一个萤火虫放飞活动,吸引了很多游客。但总量明显下降。据有关专家介绍,主要是过量使用农药等因素造成的。VtY拜客生活常识网

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《礼记》云:“鹿角解,蝉始鸣,松生,芙蓉荣。”VtY拜客生活常识网

《诗经》里有一句“有女同车,燕如顺华”。这里的“顺花”就是芙蓉花。在古代,舜帝非常重视农耕,充分发挥了木槿在限定土地庭院中的作用。夏天,芙蓉叶是绿色的,红白相间的花是艳丽的。于是我把芙蓉花供奉给了神灵,祈求风调雨顺。这种美丽的夏花叫做顺花。VtY拜客生活常识网

“树篱稀疏而茂密,匪警又新又旧。树顶吹,草根冻。”“女骑牛鸣竹枝,藕丝叶傍河。不愁黄昏归家,记得芭蕉离篱。”说明在南北朝和唐朝交界的四川农村山区,木槿常被用作围栏。从古至今,芙蓉花都是庭院里很好的栅栏树种。其枝叶细密整齐,阻隔飞禽走兽,遮挡风沙,绿化美化。VtY拜客生活常识网

木槿来自锦葵科,木槿属。落叶灌木,有菱形到三角形卵形的叶子。花单生于枝叶腋处,淡紫色,卵圆形蒴果,肾形种子,黄白色长柔毛背面。七月至十月开花。用于主花园,或作为绿篱材料;树皮富含纤维,为造纸原料;药物用于治疗皮肤癣和疮。枝繁叶茂的芙蓉花可以作为夏季的蔬菜佳肴,光滑润泽,止咳提神。VtY拜客生活常识网

根据资料,木槿可分为鲜食和干食。鲜食是用鲜花或花蕾直接在凉拌中食用或通过煮、炒、煮粥做汤等方式食用。干燥是指将新鲜的花或花蕾晒干,便于储存和运输,然后在食用时浸泡。VtY拜客生活常识网

芙蓉可以用适量的姜末和菊花炖,蜂蜜饮料用蜂糖或冰糖,鲫鱼用芙蓉。木槿营养丰富,食用方便,晒干后氨基酸含量降低,所以新鲜食用最好。吃芙蓉可以补充钾、镁、钙,有助于防治肌肉疾病、原发性高血压和心血管疾病,调节膳食结构。VtY拜客生活常识网

虽然这么多人喜欢芙蓉花,但是白居易和元稹都不喜欢。他们说,说太阳在照耀,太阳在落下,这是不正常的。宋代杨万里写《路旁绿篱》说:“路披绿篱堆锦,黄昏开又落。心怦怦直跳,你擦擦脸颊。修路要半年,太少了。你多久没来了?花是运河的长命,旧的换成新的。”意思是说,芙蓉虽然早晚起落,但第二天,它却向世人露出了微笑,以可爱的新姿态,倾吐着芬芳。

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