夏至后，由于气温高，又潮湿闷热，人的消化功能相对较弱，饮食宜清淡，不宜过浓过甜。除此之外，你还可以多吃蔬菜。苦味食物有消暑、开胃的作用。
市民陈阿姨正在市中心的万友半松园菜市场买菜。作为一个经验丰富的“马太太”，陈阿姨对自己各个时期吃的时令菜颇有研究。
陈阿姨说，夏天，苦味的食物是最好吃的，所以苦瓜是今天必买的蔬菜，紫角叶也不错。夏天也适合吃绿豆汤。在绿豆汤里加入一些新鲜的百合和薏米，不仅口感丰富，而且有很好的祛湿解暑的功效。
苦味食物除了有消暑、刺激食欲的作用外，在夏天，吃一些凉性食物也能起到“吃苦”的效果。比如西瓜、黄瓜、冬瓜、生菜等。都是凉性蔬菜，平时可以适当吃一些。
