新民报讯(记者硕阳)6月22日,大众点评正式发布2022年“必吃榜”,全国57个城市的1482家优质餐厅脱颖而出。上海上榜餐厅数量最多,共有141家,引领中国餐饮消费新潮流。其中,上海餐饮门店占比近四成,2022必吃榜入围名单发布两周,上海门店线上收藏环比上涨83%。必吃清单的发布,为该店的复苏和重振活力提供了更强的信心。
围绕“好吃但不贵,体验好”的原则,2022年,“必吃榜”从大众点评的1400多万家商户中选出“消费者真正觉得好吃”的餐厅。得益于二、三、四线城市日益强大的餐饮消费能力,2022年“必吃榜”的覆盖面将进一步扩大。在去年的基础上,增加了桂林、泉州、惠州、乐山、台州、顺德等9个内地城市。
上海在上榜餐厅数量上排名第一
必吃榜代表了一个城市餐饮消费的真实背景。每年必吃的名单里,都能找到一个地区的高品质餐厅,好吃但不贵,还能看到城市升起的烟火。
在今年的必吃名单中,上海有141家餐厅。上榜餐厅数量全国第一,客单价平均167元。其中,近三成上榜餐厅人均价格低于百元价位,涵盖了日料、川菜、东北菜、火锅、湘菜等多个品类。
详细来说,上海上榜的餐厅有:玫瑰厅上海菜(兴国路)、仁和餐厅(肇嘉浜路)、一道(外滩源)、夏朵花园(复兴西路)、小芳阁、蟹蟹(五角场合生汇商场)、Solo(衡山路)、Chili's Chiles餐厅和酒吧(滨江)。
作为地方美食的大本营,上海有15家地方菜馆上榜,上榜数量居本菜系之首。其中有珍藏10年以上的经典老味道,如光明村餐厅、瑞福园友谊餐厅(茂名南路店)、小平饭店(嘉善路店)等。还有创新风味的新地方菜馆,如鹿苑的慕斯(长宁店)、玫瑰厅的上海菜(兴国路店)。
拿着必吃清单找个好地方吃,已经成为美食爱好者的共识。在这份必吃榜单上,上海共有81家餐厅首次上榜,占总数的近六成,为消费者提供了更多更新的美食选择:有很多好吃又不贵的特色小吃,如弄堂小屯餐厅、馋三池蟹粉笼(人民广场店)、仙味面馆、户县面馆、小螺里螺蛳粉(八佰伴店)等等。
54家小餐馆上榜
小店是上海街头的活力和烟火所在。在今年的必吃名单中,上海有54家小餐馆。虽然上海还不能完全还原餐厅美食,但食客们已经提前留言种草,期待早日来店为店加油。大众点评数据显示,必吃榜入围名单发布两周,上海小店收藏环比上涨83%。
从区域来看,黄浦区是上海热门餐厅的聚集地,有41家餐厅上榜,居全市之首。在过去的一年里,在当地餐饮消费热潮的带动下,更多位于城市乡村的优质餐厅进入公众视野,入选美食榜。位于崇明岛的老味道农家乐首次上榜,成为不少消费者来崇明打卡的好去处。
由消息来源/受访者提供
作者:杨硕