但自从重新开业后，因为没有开放的餐厅，现在的客流量只有2月份的1/10。陈子栋算了一笔账。按照现在的营业额，估计6月份四家店都达不到收支平衡。预计每家店平均亏损5万元左右。
"唐史是餐饮企业不可回避的一道坎."陈子栋说，咖啡店也是如此。咖啡虽然可以打包外卖，但味道却无法和一杯刚磨好的相比。而且，咖啡店还有社交属性。有些顾客想在店里休息一下，有些想谈生意，有些想和朋友聊天。这些客户现在都流失了。因为不能在大厅吃，现在四家店的蛋糕都不卖了，还有一个短入。
描述:因为不能在大厅吃东西，所以店里的椅子都被翻了起来。
疫情期间，四家店的人工和原材料成本都出现了亏损，但幸运的是，都免了一个月的店租。但是，能不能持续，还要看饭什么时候上。“我和我的伙伴并不乐观，但我们并不悲观。”陈子栋说，“我们没有解雇职员。大家都想再要一个屏幕，坚持住。毕竟开一家咖啡店不容易。不仅是钱，还有精力和心血的注入。”
最近网上有很多拯救小店的呼声，也有一些关店的消息。“这些声音的发声者其实心里是有希望的，希望他们能够改变，能够恢复。”陈子栋说，他和他的合伙人开的四家店也在努力自救。“我们参加了小红书的送咖啡活动，还推出了新开发的特色咖啡，希望能吸引一批新客人。”
描述:商店试图出售1kg包装的咖啡豆。
前几天店里试卖1kg装的咖啡豆，已经有一些销量了。“以前店里的咖啡豆不够磨咖啡。”陈子栋告诉记者，这个想法来自于疫情期间，邻居们得知他开了一家咖啡店，他们来找他“讨豆子”。然而，他们都“被困”在店里，无法脱身。之后根据一些老客户的反馈，说是有囤豆的需要，于是咖啡豆就在店里“上架”了。
虽然平台的销量比不上一些大咖品牌，但他们仍在积极与陈子栋的一些新渠道沟通，试图开拓销售渠道。“虽然还有很多未知，但我和我的伙伴对未来还是有信心和期待的。”陈子栋说，他们期待着食堂开门的那一天，大家都会来“复仇消费”。
新民晚报记者邱英琼
派菲尔德宠物医院:咨询量80%恢复，专业化诊疗逆境求生
“膀胱结石取出后，也要有一段术后修复期，就像一个皮厚的气球。它的弹性会变差，储尿能力也会变差，所以会尿频。至于尾巴根部的肉瘤，不是恶性肿瘤，但不排除切除后会重新生长。”牛光斌的话让悠悠听不下去，他点头。这样的术后注意事项历历在目，这也是疫情隔离控制期在线咨询达不到的效果。
图说:护士姐姐听狗狗心率。钱摄(下同)
悠悠的狗叫八戒，今年9岁。三月份，他在尾巴根部发现了一个肉球。当时他去兽医那里咨询了一下。医生说再观察一下。如果变大了，他就要做手术了。“四五月份的时候，看到肉瘤从小米长到指甲盖大小，我就慌了，给牛院长发了几张照片。医院一恢复运营，我就带着狗来看病了。”悠悠说，这是八戒手术前的最后一次体检。手术大概是周四早上9点。“早点完成，早点放心”。
6月1日起，位于天汇广场的派菲尔德宠物医院恢复正常运营。货架上摆满了处方药和各种药物喷雾，前台有护士登记。房间明亮，地板干净，消毒水的味道让人放心。院长牛广斌介绍，医院十几名医护人员已经全部到岗，每天最多安排7到8台手术。病房区目前拒绝探视。来看病的“铲屎官”需要出示72小时核酸报告，扫描定位码。目前咨询量已恢复到疫情前的80%。
图说:病房内，护士正在调整输液器。
谈及张倒闭两个多月，牛广斌说没有留下一个“毛孩子”是最骄傲的事。宠物医院位于商住楼一楼，楼上住着两位年轻的医生徐天和张宇。“3月28日，我们把20多名慢性病患者转移到楼上，准备了足够的药品、纱布等物资，保证他们的口粮。停业期间，两位医生全心全意照顾‘毛孩子’。到了4月中下旬，对猫粮和猫砂的迫切需求增加了，他们也承担了打包发送的工作。”
和很多小微企业一样，宠物医院也面临着房租、物业、员工工资、社保等费用。但牛广斌认为，相比线上各种运营、促销来“挽回损失”，对线下高度依赖的宠物医院来说，培养人才梯队、探索诊疗技术更为迫切。比如张医生擅长心脏和麻醉，擅长皮肤病的诊疗，牛光斌主要推广中国兽医的系统诊疗方法。
