夏至过后,气温回升,松江的冷饮市场火了。在琳琅满目的冷饮品种中,既有多种口味、高颜值的网络名人冰淇淋,也有吃了很久、价格实惠的传统冷饮。市民更喜欢哪一种?
小松最近走访了宋芳街的多家冷饮店,透露松江人今年夏天的冷饮“用心良苦”。
6月24日,小松在本月初新开业的仁乐冷饮批发店北翠路看到,十几个冰柜里摆满了各种冷饮,“中”、“喜茶”、“陶琪”等网络名人雪糕摆在显眼的位置,还有市民提着篮子在选购。“味道很丰富,有米酒、可可、海盐等味道,可以代替吃。”市民蔡兴淼笑着说,她在手机App上刷了这些网络名人雪糕,专门来购买品尝的。
相比传统冷饮,网络名人冰淇淋不仅口味多样,包装也更加时尚精致。“我们店里现在有近30种网络名人雪糕,外包装和口味都比较适合年轻人。比如主打低脂低热量的冰淇淋,很受年轻人欢迎。”该店负责人高顺超表示,网络名人的冰淇淋价格大多高于10元的,价格相对较高,目前占销售收入的20%左右。
后来小松来到了已经开了14年的江红冷饮批发部。正在家里度假的大学生庄最近迷上了冰淇淋品牌“娜美”推出的盲盒冰淇淋。“有草莓、抹茶、香草、巧克力4种口味,外观也有5种不同的熊造型。”庄说,这种以盲盒形式随机抽取的方法非常有趣。如果抽取隐藏的钱,还可以免费兑换指定的10套冰淇淋套装。
虽然小说类的网络名人品牌有一定的知名度,但包括“可爱二人组”、“梦龙”、“亮雪中的砖”、“乔乐兹”等经典系列才是这家店的主打产品。这些传统冷饮的单价从2元到12元不等。“我从小就爱吃亮雪冰砖。”60岁的张冬娣隔三差五就会来买一些经典的冷饮。
据了解,本月以来,江红冷饮批发部冷饮最高日销量达到200箱。“经典冰淇淋回头客很多,价格和口味也得到顾客认可。”该店负责人王殿富说,店里近50%的销售额来自传统冷饮。
选稿:潘子慧