“赛松啤酒属于农家啤酒,不太被国内消费者所熟知,主要流行于比利时和法国。赛松啤酒曾经是农民重要的营养来源,和牛奶、面包一样重要。该产品创新性地将中国藤椒与比利时赛松啤酒相结合,具有鲜明的风味特色。产品呈现四川麻辣火锅风味。”青岛啤酒R&D公司人员介绍。
深耕创新齐头并进,青岛啤酒离不开培养一大批高素质的技术技能人才、能工巧匠和备受社会推崇的大国工匠。在顶层头脑风暴中,灵感激烈碰撞,科研创意反哺一线R&D,推动产品向价值链高端攀升,保障消费者的品质追求。
此外,青岛啤酒对品质的追求还体现在酒杯、盘子、刀叉、配菜……为了释放啤酒的最佳口感,青岛啤酒采用特制的酒杯,专属的啤酒杯,让不同工艺产品的色、香、味、味达到最佳状态。根据每一款精酿啤酒的口味特点,精准搭配不同口味的文化融合菜,比如美国IPA,因其味苦果甜,与咸辣菜肴(肉类、海鲜、披萨)搭配最为合适。苦涩的比利时双配料,搭配香甜新鲜的食物(烤香肠、甜点)最为合适。
从此,人们对啤酒的记忆,不仅定格在城市里散发着啤酒香味、路灯昏暗的海鲜大排档里,也定格在青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园里,在这里,享受每一杯里酝酿的时光的艺术是美妙的。(一元)
作者:一元