面对四面八方追随而来的老回头客，邹大爷有种责任感，为了能做出对得起这些客人的打卤面，七十多岁的邹大爷现在依然坚持每天自己拉着小车去采购，风雨无阻。当问他打算什么时候退休，他的回答是：小车不倒只管推。
这就是食客们熟知的邹大爷，一个有点儿骄傲，有点儿坚持的北京大爷。
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大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》播出时间","attr":"{"be-class":"center"}"},
首播：BRTV生活每周五 19:45","attr":"{"be-class":"center"}"},
北京卫视每周五13:08","attr":"{"be-class":"center"}"},
重播：BRTV生活每周六10:48/15:54/21:39每周日10:18","attr":"{"be-class":"center"}"}
