电解质是钾、钠、氯等，比如常见的有氯化钠，也就是食盐。电解质可调节人体内环境，提升细胞功能，同时还可提高胃消化功能、加速小肠吸收以及促进体液循环。
运动强度越大，持续时间越长，电解质流失就越多。
轻度脱水以及大量的电解质流失会损害肌肉力量和耐力，增加运动型酸中毒的风险，在运动期间或之后的24小时内易发生运动性低钠血症，从而导致恶心、力竭甚至意识丧失等症状。
因此，建议运动后或大汗淋漓时，选择富含水分和电解质的运动饮料。
1）延长高强度运动时间，保持体内血糖处在较高水平，促进体内环境良性循环。
2）可降低运动后人体内血乳酸浓度，有利于加速血乳酸恢复速度，提升有氧运动能力。
3）降低血尿素浓度，缓解疲劳。
1）添加维生素B6、维生素C等，参与代谢反应、抗氧化。
2）添加氨基酸，可以快速有效地为肌肉提供能量。
3）添加牛磺酸、咖啡因、肌醇等，直接作用于中枢神经，降低疲劳感、提高氧输送能力。
维生素A、D、E、K等不溶于水，很难通过饮料补充，所以也不能把运动饮料作为补充维生素的唯一手段。
资料：市健促中心、上海市同济医院营养科申珩意、主任医师吴萍
编辑：刘旻月
