早餐吃个鲁采沂蒙六味大煎饼——手工烙制小米杂粮煎饼，配鲁南6个城市的酱料；午餐来个青山澜蒲烧活鳗配丝苗米饭，粒粒饱满、软糯弹牙的鹤舞稻香农场生态米搭配外焦里嫩、入口即化的蒲烧活鳗，关东风味袭来；休闲下午，来个“法式慵懒”的午后南法下午茶，seul&SEUL帝王蟹牛油果塔塔——鲜活帝王蟹被巧妙赋予两种口感；晚餐让我们回归中国“胃”，来个中式晚餐：山海潮陈皮灌汤烧鹅和卤水拼盘——烧鹅的灌汤是关键技术，厨师用秘制味汁，将味汁灌入鹅的腹腔，再用针线将开口缝住，使味汁不致漏出。
魔都上海之魅，在于它的摩登，在于它的宜居、更在于它的美食。
上海，这是一个被美好味蕾包裹的美食之城。
日前，2022第三届“魔都环球美食24小时”环球美食节在LuOne凯德晶萃广场正式启动。作为本届“五五购物节”构建“2+12+16+X”活动框架中，打响12个标杆活动IP之一，将开展“魔都环球美食24小时”主题活动、环球美食之都巡展、RCEP成员国进口美食展、环球下午茶大赏等活动。
魔都美食，打造上海的软实力
2022年1-6月，共有25家全国首店落户上海，其中最大看点集中在休闲餐饮，共有9家，餐饮首店占据落户上海的全国首店的36%。如酝酿一年有余，“蓝瓶咖啡”中国内地首店开门纳客，苏州河畔、面粉厂宿舍旧址，两层红砖斜顶洋房，这个小蓝瓶在魔都终是掀起了“6小时排队”打卡风。
在这次环球美食节上，数千家餐厅推出促消费、兴市场举措，发布上海环球美食指数、预制菜产业消费趋势报告，推出年度环球美食指南及年度“名店、名菜、名点、名师”榜单等。
作为中国久负盛名的美食之都，上海正全力打造具有全球吸引力的国际美食之都，围绕各国特色美食、餐饮文化、餐酒搭配、风尚茶饮、品质咖啡等，培育一批具有国际水准的环球餐饮美食街、美食聚集区、特色市集等，创造新供给。打造“环球美食节”等标志性活动，推进环球美食文化、茶饮文化、主厨文化融合交流。加快推进美食产业高质量发展，推动餐饮消费提质扩容，全面提升上海餐饮品牌知名度、餐饮文化融合度、餐饮人才专业度、餐饮产业繁荣度和餐饮消费便利度，吸引更多国际和本土知名餐饮品牌首店落沪。本届环球美食节启动仪式现场，来自广东顺德、扬州、淮安、四川成都、韩国、瑞典等“世界美食之都”代表与上海餐饮同仁进行深入交流，支持上海全力打造国际美食之都。
本届“魔都环球美食24小时”环球美食节由上海市商务委员会指导，上海市黄浦区人民政府支持，上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心主办, LuOne凯德晶萃广场、百联·联华·i百联合作。
环球美食节现场活动将持续3天，后续线上线下活动系列活动将持续到十月底，为消费者带来一场又一场的从“味蕾”到“视觉”的盛宴，魔都环球美食24小时不同圈层节点连接，助力上海全力打造国际美食之都。
上海环球美食消费规模指数，全国第一
上海环球美食消费额占餐饮总消费额比例为18.3%，环球美食消费规模指数居全国第一，北京、广州、深圳、成都等城市紧随其后，并呈现出多元化、品质化、数字化的消费发展趋势，这是美团发布《2022上海环球美食指数报告》（以下简称“报告”）中透露的信息， 深度剖析上海环球美食消费规模、空间分布和行业发展趋势。报告显示，从空间分布来看，上海的黄浦区、静安区、长宁区、虹口区和徐汇区等中心城区环球美食门店分布密度更大，从时间维度来看，七夕节、暑期等节假日期间，环球美食的消费规模增长显著，而上海市民更热衷在午餐和晚餐选择环球美食。
