晚餐是最能抚慰我们的中国“胃”的：来个中式晚餐，樽宴黑松露鳕鱼狮子头汤——入口鳕鱼的细腻感加入黑松露恰到好处的香味更是带来了一丝升华感。山海潮陈皮灌汤烧鹅和卤水拼盘——烧鹅的灌汤是关键技术，厨师用秘制味汁，将味汁灌入鹅的腹腔，再用针线将开口缝住，使味汁不致漏出。
到家美食，“宅生活家”的抚慰
在“懒人经济、宅经济”及疫情常态化的催化下，方便、快捷的到家美食已然成为了刚需，催生出“懒人”首选的线上外卖，以及“宅生活家”喜爱的预制菜及环球食材。
美团还发布了《2022上海环球美食消费指数报告》，美团外卖数据显示，今年3-7月上海新上线外卖的环球美食商家比去年同期提升了5个百分点；而3月前未上线外卖的环球美食小店中，有31%在7月底之前完成了上线，远高于全国平均的19%。作为注重生活品质的国际化城市，上海市民对外卖的需求早已从简单的果腹转向高品质餐饮体验享受。今年6月，美团外卖发布了“全城必点榜”，榜单里上百家国外品质餐厅品牌，涵盖了法国菜、日本料理、墨西哥菜、巴西菜等十余个国外菜系。据统计，正式发榜后，入榜商家日均曝光人数环比基期增长10%、日均点击人数环比基期增长20%、日均GMV环比基期增长44%。
同期，现场还展示了来自全球的环球优质食材及预制菜，为“宅生活家”们足不出沪实现全球选材，实现了“高质量、高效率”新厨房时代。
好料助推美味之旅
自北纬41°农作物黄金种植带的五原黄西红柿——美番乐，含有丰富的番茄红素、β-胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养物质。美番乐NFC西红柿汁饮料，从种子培育到株苗栽培再到生长周期管理，新鲜的西红柿会在80-90天内生长成熟，完全尊重西红柿果苗的生长规律进行有效管理，选用藤上完熟的高品质鲜果作为原料，鲜果营养更充分，果肉饱满汁水丰富，口感更为优质。其中黄西红柿果汁中的β-胡萝卜素进入身体后转化为维生素A，消除人体自由基，其中维生素C坚持喝有助于提升身体免疫力。红西红柿汁的番茄红素，经过了热处理，番茄红素能被人体吸收，具有抗氧化的功效。
好料看不完，现场既有全球“蛋白质专家”泰森的鸡肉、牛肉、猪肉、始于1948年的银蕨农场优质牛肉、羊肉和鹿肉及丹麦官方推荐猪肉等优质食材。好料与好味缺一不可，还有始建于1848年的莫顿盐业领衔“百味盐为首”的味觉革命、李锦记提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料。
专注于东南亚传统味料的水妈妈（Sui Ma Ma）等多元风味。更有在疫情常态化催化下，快速发展的预制菜品牌，“预制菜第一股”味知香、“川人川味”紫燕食品、传承锦江品牌80多年历史的美食文化基因锦江御味等丰富方便“宅生活家”的“高效厨房”。
好吃离不开好喝，界界乐创新0酒精饮品——奶醺乳酸菌风味饮品将在活动期间进行首发，现场更有金枫酒业以太糊糯米为核心酿造原料，限定北纬30度的崇明产区糯米。北纬30度是著名的“世界名酒带”，红酒波尔多产区、威士忌苏格兰产区均在这个特定纬度。捷强_法国DIVA波尔多成立于1979年的波尔多加龙河畔。打造全球顶尖的草饲红肉专注于向世界推荐最顶级和和最优质名庄。
7月起，上海味道和光明农业发展集团联手推出“环球干饭人，干出国际FAN”活动，在线召集环球美食达人，通过投票评审选出最有创意、极富趣味的环球米食料理，烹饪出一道道令人垂涎、风味繁多的大米料理。
