“光明|邨大酒家”的地址显示为“长宁路1018号龙之梦大厦嘉善路222号”
另一家自称经营地址在华阳路的“光明邨大酒家”发布的产品信息、商家信息和商家图片,该商户也与光明邨没有关系
“代买的价格要比现场买高一点,原价60元10只的鲜肉月饼要卖88元,但送货速度很快,半小时就能送到。至于真假嘛,没吃过现场买的,所以不知道是不是真的。”通过外卖平台代买过光明邨鲜肉月饼的消费者吴先生告诉记者,“如果没有内行人提醒,光看网上平台的产品信息,很难分辨真伪。”
老字号打假可以这么做
事实上,由于光明邨的月饼、熟食现制现售、产量有限,目前不提供官方外卖服务,消费者需要现场选购。最近,为了方便消费者查找门店信息并辨别真伪,4家门店统一了线上店铺的Logo,更新了线下销售的月饼包装盒。其中,鲜肉月饼使用带有白玉兰花样的淡粉红色纸盒,注明“鲜肉月饼”;其余内馅的月饼则使用带有雏菊花纹的浅绿色纸盒,注明“特色月饼”。盒子上都有品牌Logo。
光明邨更换了月饼包装,方便消费者识别
“包装盒毕竟不是防伪盒,为了食品安全和品质,建议大家还是到门店选购,不要随意相信‘代购’。”项开宇提醒。
另一家网红老字号上海哈尔滨食品厂也关注到“跑腿”“代购”可能存在的鱼目混珠现象。为了防止“李鬼”,“哈氏”品牌选择主动出击,用官方外卖统一服务方式。
哈氏的官方门店统一上线外卖平台,用“品牌”标签强调身份,并使用统一的Logo和产品介绍
总经理陈一峰说,之前各家门店零零散散做过外卖,也遇到过跑腿代买的外卖小哥,“与其让消费者找小哥代买,不如我们上线官方外卖,质量有保障。”自8月15日起,“哈氏”外卖正式上线饿了么,蝴蝶酥、杏桃排、蟹香蛋黄锅巴、上品西番尼等招牌产品全部实现了线上下单、送货上门,外卖平台上官方店铺的Logo、产品照片及介绍等全部统一,方便识别。消费者通过外卖平台能找到就近的正规门店,下单后由门店接单发货,小哥配送。
上海哈尔滨食品厂的明星产品都能外卖了
陈一峰说,上线外卖既能解决天气炎热、消费者不想出门选购的问题,也能吸引青睐网购的年轻群体,“老字号并不甘心于已经取得的成绩,一直在尝试新渠道。官方外卖只是其中之一,我们的小区团购还在进行,还会尝试电视购物、短视频直播等。希望通过更多的渠道,把品牌和品质送到市民身边。”
同样推出官方网售和官方团购的还有三阳南货店、邵万生等老字号。这些老字号除了在电商平台开设官方旗舰店外,还设计了小程序,又增加了社区团购、电视购物等渠道。三阳电商负责人楼晨说,新渠道拓展了服务半径,也增加了消费群体。以社区团购为例,它虽然是疫情期间的特殊服务方式,但有持续性,“我们仍在招募社区团长,因为我们发现小区居民很欢迎送上门的美味。对品牌来说,社区团购能实现工厂到社区的直接配送,效率很高,这是消费者与企业的共赢。”