东方网记者 邵阳
号外！朋友圈刷屏的网红茅台冰激凌来上海了！今天（8月29日），茅台冰淇淋上海旗舰店在思南公馆盛大开幕！
记者现场看到，茅台冰激凌有三个口味：经典原味、香草口味、青梅煮酒，价格分别是66元、66元、59元。这样的价位并不便宜，当然考虑到茅台的品牌地位，这样的“贵”也在情理之中。
根据包装所示，三款口味中，青梅煮酒的含茅台量是最少的，为1.6%，另外两款原味和香草味都是2%。
微醺、冰爽……爱喝茅台的和爱吃冰淇淋的都直呼：太上头啦！记者分别尝了这三款冰激凌后，发现经典原味的冰激凌酒味更浓一点。“口味很醇正！酒味挺浓的！”市民王先生是茅台酒的忠实粉丝，尝了一口原味的冰激凌后激动地告诉记者。
“好吃！三种口味，我一共买了三箱，带回去和家人、朋友一起分享！”周先生开车半个小时，专门来尝鲜。
此外，现场工作人员也建议大家，开车的朋友最好不要吃茅台冰激凌，吃完冰激凌起码休息15—20分钟。因为茅台冰淇淋融合了茅台酒的酱香风味和冰淇淋的冰爽口感，都含有少量酒精，未成年人、孕妇、酒精过敏者等不宜食用人群请勿食用。
如何食用？
当我们拿到茅台冰淇淋，第一件事不是马上打开食用，而是在常温下放置5至8分钟，冰淇淋会逐渐变得软糯，温度也会慢慢升到-13℃左右，茅台酒特殊的风味就能够更好的释放出来。
当我们揭开盖子时，可以先细闻扑面而来的茅台酒香气，然后舀一小勺放在舌尖上，轻轻地让冰淇淋在舌尖和上颚之间慢慢融化。此时，您首先感受到沁心的凉感中细腻的乳香，之后茅台酒幽雅的香气体现出来，随着融化的冰淇淋在您舌面上的移动，融和的乳香和醇香充满了整个口腔，到了舌的后部时，还可以仔细体会，融合在冰淇淋甜香中的茅台酒特有的焙烤香、花香；最后，让我们咽下冰淇淋，闭上嘴巴，用鼻子呼气，感受口腔、鼻腔、咽喉部位乳香和醇香沁人心脾的冰爽融合。
