多位消费者表示,自己吃到过不满意的月饼,因此有购买固定品牌月饼的习惯。随着月饼越吃越多,团子也有一些“翻车”的经历。“稻香村的翻毛月饼呼声很高,我的师妹很喜欢,但我吃了之后感觉和预期相差甚远。还有一次,我基本上把一家店铺里的每个口味都买了,也就一两个好吃。消灭不好吃的月饼真的很痛苦。”
月饼礼盒是很多人中秋节送礼的首选项,但市场上存在过度包装、溢价过高的情况,贵价月饼口味不佳、原材料价格较低的现象也屡遭诟病。面对日益增长的月饼市场,今年监管部门给予了前所未有的关注。
5月,市场监管总局发布《限制商品过度包装要求食品和化妆品》第1号修改单,对月饼提出严格的“瘦身令”,新规于8月15日实施。按照要求,月饼的包装层数不应超过三层,不应使用贵金属和红木材料,且月饼不应与其他产品混装。6月,国家发展改革委等多部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,明确将对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
重拳之下,礼盒包装掀起“瘦身”风潮,今年市面上大多数月饼礼盒售价在200元以下。减去装饰和噱头,增加口味创新,成为各大品牌的共识。
作者:沈晴 选稿:李婉怡