白露
白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸;太阳达黄经165度;于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差大。
三候
民间有“白露秋分夜,一夜凉一夜”之说。
我国古人将白露分为三候,一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。意思是说白露时节,鸿和雁开始列队从北向南飞,燕子等候鸟开始集体朝南迁徙,寻找过冬的乐土,百鸟开始储存干果以备过冬。
民俗
白露时节,气候干燥,吃米酒寓意可以滋养身体。
在白露时节,龙眼正是完全成熟的时候,这时候的龙眼口感以及甜度是比较好的,所以要在白露吃龙眼。龙眼是属性偏温的水果,食用过多易上火,所以要适量食用。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。