中秋团圆日,不少市民到老字号购买月饼和熟食过节,老字号企业也加班加点生产,满足市场需求。
今天上午,记者在南京路步行街上看到,各大老字号门前都排起了长长的队伍。记者在新雅粤菜馆看到,买月饼的队伍被分成了几路,有的是鲜肉月饼,有的是广式月饼。王阿姨告诉记者,中国传统的节日,总归要到南京路老字号来买月饼的,已经排了1个多小时的队伍了,估计还要1个小时左右。“今天买的是腌笃鲜鲜肉月饼,准备买回去送送亲戚、邻居,自己家人也一起吃。”
据新雅相关负责人介绍,这几天鲜肉月饼的销量每天都在五六万只。而今年散装的广式月饼尤其受欢迎,每天销售都在20余万只以上。
而在中华路上的老字号大富贵总店,前来购买月饼和熟食的市民不少。鲜肉、蛋黄鲜肉、玫瑰豆沙馅的月饼成为不少市民的选择。张先生告诉记者,“我特地从杨浦过来买,比较相信总店的品牌。虽然已经排了很长时间了,但是买到了自己家人最喜欢吃的月饼,心里还是蛮开心的。”
据介绍,大富贵销售的熟食共有五十多个品种,其中酱鸭最受欢迎,上海人中秋餐桌上少不了鸭子,所以这些天大富贵每天鸭子的销量都超过了400只。市民对大富贵的鸭子情有独钟,“今天我到这里来买一只鸭子,再买点叉烧、熏鱼,都是上海人最喜欢的东西。中秋三宝,还要到菜场里买点毛豆芋艿,一家人开开心心过个团圆节。”
据透露,这几天,店里的师傅从凌晨三、四点钟就开始忙碌,每天月饼的销售超过了一万只,比前段时间翻了好几倍。
作者:刘惠明 选稿:吴怡闻