蒜蓉烤生蚝
少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味，一举两得。
1. 生蚝外壳刷洗干净。
2. 用刀子从开口出用力撬开。
3. 剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用。
4. 蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。
5. 将蚝壳冲洗干净待用。
6. 将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。
7. 烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。
蒜蓉烤生蚝
少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味，一举两得。
1. 生蚝外壳刷洗干净。
2. 用刀子从开口出用力撬开。
3. 剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用。
4. 蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。
5. 将蚝壳冲洗干净待用。
6. 将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。
7. 烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。
