葱姜炒青蟹制作方法
1. 青蟹处理干净，用少许白酒腌制，去味提鲜作用。
2. 姜切片 ，蒜切小块 葱切段 黄绿椒切小块。
3. 锅加油，六成热放入葱姜蒜，出香味。
4. 放入青蟹块，翻炒，加盐，白糖，料酒。
5. 锅盖盖好焖煮7分钟的样子。
6. 放入葱段，装盘。
葱姜炒青蟹制作方法
1. 青蟹处理干净，用少许白酒腌制，去味提鲜作用。
2. 姜切片 ，蒜切小块 葱切段 黄绿椒切小块。
3. 锅加油，六成热放入葱姜蒜，出香味。
4. 放入青蟹块，翻炒，加盐，白糖，料酒。
5. 锅盖盖好焖煮7分钟的样子。
6. 放入葱段，装盘。
