温州市商务局公布2022温州“儿时味道”瓯味榜榜单
温州市商务局公布2022温州“儿时味道”瓯味榜榜单。其中，共有10家特色餐饮名店、10道名菜、10种名小吃入选。
特色餐饮名店
温州嘉运大酒店有限公司
温州嘉运国际大酒店成立于2015年，位于市区望江路核心地段，拥有270度全透明江景宴会大厅、风格各异的包厢、温馨舒适的客房及海鲜自助餐，是一家集客房、餐饮、会议、自助餐于一体的准五星级涉外酒店。特色菜肴《厨神日式烤澳带》堪称一绝。
温州市龙湾东方大酒店
龙湾东方大酒店前身是永强小有名气的“罗东餐馆”，起步于1985年，如今成为专注于高品质宴会的标杆酒店。包厢装潢考究独特，是亲朋聚会、宴请和婚礼举办的理想选择。特色菜肴“野蒜煮年糕”令人念念不忘。
温州王朝大酒店有限公司
温州王朝大酒店坐落于市中心，成立于1998年。地理位置优越，毗邻市体育中心及国家4A级景点印象南塘。特色菜肴“王朝肉丸”，精选永嘉本地猪肉，纯手工捶打、Q弹十足。
驻海渔市(温州)餐饮管理有限公司
驻海渔市绿色海鲜餐厅成立于2019年，地理位置优越，位于温州鹿城置信广场中心，是温州“月光经济”重点试点单位。其中，特色菜肴“红烧特大石斑鱼皮”切莫错过。
温州瓯正味餐饮管理有限公司
温州瓯正味餐饮管理有限公司成立于2013年，前身为“正味鱼头王”，经营时段包含中餐、晚餐、宵夜各个时段。特色菜肴“冰花煎饺”获得了温州市非遗传承称号;“天目笋老鸭煲”采用瓯菜古法烹制手法，味正醇厚，甘香四溢，风靡温州。
温州山盟岛餐饮管理有限公司
灵昆岛海鲜餐厅位于温州瓯江口邻里中心，是集商务酒店、休闲购物、办公、娱乐为一体的商务中心。作为灵昆岛最大的海鲜餐厅，常年提供具有温州本地特色的各类海鲜。“家烧灵昆岛蝤蠓”是其特色菜肴，鲜味十足。
瑞安市昌新朝祥餐饮有限公司
该酒店建于1990年，经过三十多年的发展，不断创新求实，追求卓越。成功从家族企业转型为股份制有限公司，成为瑞安宴会型酒店的新标杆。特色菜肴“鲍汁莽撞大鱼胶”，等待各位食客前来细细品味。
温州市洞头北岙福满楼美食城
美食城于2005年在洞头新城农贸市场开业，采用优质的新鲜原材料，秉承着以瓯菜、川菜、本地家常菜等特色海鲜美食为主，山珍海鲜为辅，用心提供多方面选择和全方位美食体验。“楼满楼一品鲜”“东海龙珠”为主要特色菜肴。
文成县东方红农家乐有限公司
该农家乐位于文成，是“吃住一体”的省五星级农家乐，创办于2009年。这里有休闲旅游、生态采摘、农事体验、刘基文化研学体验等活动。特色菜肴“伯温烤兔”“瓦缸猪脚”，凭借开胃爽口、绿色养生，让人赞不绝口。
浙江香洲国际大酒店有限公司
该酒店开业于2014年，地处泰顺新城核心地段。由民营高星级连锁酒店集团开元酒店集团全权管理，致力打造温州地区高星级酒店典范。特色菜肴“龙虾烩麻婆豆腐”，不容错过。
名菜
家烧灵昆岛蝤蠓
灵昆岛蝤蠓外壳偏青绿色，颜色偏淡，外壳较薄偏软，触感光滑，肉质扎实，口感甜中带咸。
水鱼蚝仔烙
平底锅烧热加油，倒入调好的蚝烙粉糊，再摆上水潺鱼和蚝仔肉，用适量的蚝烙粉糊把水潺鱼、蚝仔肉固定好，最后把两面煎炸至金黄色即可捞出装盘。
温州酥排骨
在“天天中”，除了酸菜鱼与金牌卤肉，酥排骨也是必点的菜品。香酥的排骨搭配“天天中”的秘制酱油醋，味道无比鲜美。酥排骨的瘦肉比较多，金黄酥脆，肉质松嫩。
溢香鱼丸
溢香鱼丸虽然名字中带了个“丸”字，外形却长得别致——呈珊瑚状，颜色呈微透明的白玉色。乍一看平平无奇，嗅来却格外让人有食欲。
国师鱼
瓯江鲤鱼搭配清水溪螺，鲜味相融，其味之鲜美，鱼肉软嫩滑爽，入口即溶鳞片软，可食，无泥腥味，螺蛳鲜香。
泉水蝤蠓煲鱼丸
