在厨房里做饭时，大家都知道要开启油烟机来排走油烟，让其做到更加舒适，这也是减少了油烟对人体的影响。
但是，在做饭时，要不要开窗户呢？相信这个话题一下子会把部分人给问住了，因为有人说做饭时开油烟机了就没有必要再开窗户，而有人说开油烟机的同时还要保证开窗户。
今天齐家安安就来说说为美好一天补充能量的厨房，在做饭时要不要开窗户，解开做饭朋友的困惑。
关于厨房做饭开油烟机后，关上门窗
在厨房做饭时，会产生很大的油烟，尤其是在锅烧热的那一瞬间，此时油烟会达到最大值，这点大家都是知道的，这也是为什么大家都很重视油烟机的吸油烟效果。
根据实验分析，当油温达到150℃时，油烟对眼睛、鼻子、咽喉产生刺激，容易引发鼻炎、咽炎；油温越高，对身体的伤害就越大。
此时如果打开油烟机，将门窗全部关上，那么厨房就形成一个“负压区”，这时油烟机就无法做到将全部油烟排除到外面，也就会影响到排烟效果。
敲重点：无论是什么样的油烟机，包括当下的集成灶，都是用电动机带动叶轮转动，将叶轮附近的空气排进出气管道，在叶轮附近形成低压区。但烟气对流后会上升，叶轮又会将烟气排出，外部烟气又流进来填补，这样，做饭时产生的烟气，就不断被排出。抽油烟机加速了烟气的对流，自然排烟效果就好。
如果你在锅里还放置了一些辣椒、花椒等调味品，那么油烟就会更大，再好的油烟机都达不好想要的排烟效果的。
在夏季做饭时，将门窗关得严重，此时油烟虽然不外散，但厨房里的温度会很高，要不了两三分钟全身体就会大汗淋漓，甚至可能会中暑。
最重要的一点就是，厨房在开启油烟机后关闭门窗，还有着安全上的影响，这个是与使用燃气有关的。
大家都知道，在厨房做饭时，只要将窗户开启，那么厨房里就不是属于密封空间，在使用燃气时，也自然就会做到了更好的安全性，这也是符合燃气使用要求；反之，如果门窗关闭严实，那么厨房就是属于密封空间，此时使用燃气就有着安全上的隐患，虽然几率低，但是有。
另外就是多数人在做完饭后，都不能做到关闭燃气阀门，基本上就是关闭灶具开关，此时看着没什么事。一旦遇到了灶具老化，灶具开关关闭不严实时，就会有燃气泄露聚集的危险。面对着这种情况时，厨房窗户如果是处于关闭状态，那么就有可能造成家里有燃气泄露，很不安全；反之，如果厨房窗户处在开启状态，就能做到让其散发到室外，保证了防止燃气泄露不聚集，安全性得到了更好地保证 。
关于厨房做饭开油烟机后，开启门窗
真正有生活经验的人会告诉你，在厨房做饭时：一定要打开窗户！一定要开窗户！一定要开窗户！
当然这里所说的开窗户，并不是说将窗户打开到最大的角度，因为这样会对使用燃气有影响，因影响到灶具的火苗，也有着安全隐患，因此开窗户只需要开启大概5到20公分的缝隙就可以，这也是最佳的开窗户尺寸。
至于为什么要开门窗，开门窗有哪些优势，下面也为大家细致说明一下：
第一是能让厨房空气处于流通状态。只要开启门窗，就算厨房的移门是关闭的，此时厨房仍然属于空气流通的状态，也就不可能存为所谓的“负压区”。此时开启油烟机，就会有空气的进去流通，保证使用时不是真空泵，这样才不让油烟机空转，不浪费能源的，这样就能更好的将油烟通过油烟机排出，提升油烟机的排烟量，也将能源使用提升。
第二是开窗户本身也能让厨房油烟向外排除：对于厨房油烟机质量一般的来说，通过开窗户后，厨房里无法短时间排出的油烟，也会通过窗户的开启后会自动向外面排出，让厨房里的油烟排除做到更好，这也是为什么厨房里油烟在油烟机排出不及时，为什么父母都会说把窗户开大点，一会油烟就好了。
