酒店业正在从单一创新向系统化创新改变，越来越多酒店集团投身于“酒店+”的打造中。在此基础上，是否能够通过设计，让酒店与艺术馆、医养、产业园、TOD、城市更新等产业跨界融合，做到有效结合、互惠互利呢？
开题演讲
《酒店的创新与未来》
希尔顿酒店管理（上海）有限公司大中华及蒙古区高级总监 陈云林
陈云林认为，作为美好生活的舞台，未来的展望仍会遵循酒店发展的三个方面——配合城市经济的发展，反映生活方式的趋势，及实践商业模式的效益。 纵观过去三百年酒店发展，从1700的凡尔赛宫的奢靡建设，到19世纪为富有阶层服务的豪华酒店，历经了多次创新演变，可为今日之师。
1919年的企业家康莱德希尔顿以经营银行的初心，把款待事业发展为全球现代酒店的标准，推动了寰球旅行风潮；从达拉斯酒店开始，希尔顿开创土地所有业权、物业使用权和酒店管理权的三分发展模式， 标准化管理系统与酒店硬件配置，30年间把自己的名字发展成世界各大城市的门户标识，打造出蜚声国际的的百年酒店品牌。
战后和平的旅游黄金年代，假日酒店与万豪汽车旅馆率先以特许经营模式抢占中端住宿市场。改造亚特兰大凯悦酒店的经验让人们见识了优秀的空间设计对生活空间的影响，催生了普利兹建筑奖，强化了酒店应该是美好生活的标杆。70年代伊恩施拉格对精品酒店的影响，带动了酒店个性场景的设计热潮。后来的各大酒店集团也纷纷推出自家的生活方式品牌。
当前酒店业市场越趋成熟、技术与模式普遍标准化、相对稳定的品质造成了业界红海。创新是未来的出路，但不是标新立异，或是网红打卡。而是要在明确自身的资源与模式上，理解创新的努力是在进行营销驱动的微创新 - 例如新包装新市场的抢夺眼球， 还是随着技术迭代而产生的持续创新 - 例如新功能新技术的内功修炼。
陈云林相信随着经济发展周期，除了打扮装身的不断尝试、紧随科技的功能叠加、以及包揽业务的创收焦虑，酒店业也必将呈现刷新认知和重构价值网的颠覆性创新。
开题演讲
《未来酒店畅想》
原开元酒店集团副总裁 朱明生
过去20年，中低端酒店遵循产品驱动的原则取得了长足的进步，而高端酒店还是营销驱动的旧模式，失去了发展良机。如今，产品驱动已成为全行业共识。
朱明生看来，不同类型酒店产品创新的思路不同。对于全服务酒店来说，酒店应重新定义，它应该是异乡人的旅行目的地，本地人的逛街新场所，以及居民和商业社区的五星级物业。对于有限服务酒店来说，则应回归本源，做到优质食宿、安逸居所、无所不在、便捷出入。酒店产品创新的基本方法，一言以蔽之，是缔结创新创业生态，进行业务单元重组，打造物理空间和虚拟空间融合的住宿综合体。在此过程中，应确保围绕客户需求，提升客户体验，而不是做简单的业务单元的加减法。业务单元来自于自我迭代、头部联营和创业孵化三种渠道。
