张老师家平日里蔬菜吃的多，如果你想吃肉菜，像是酸汤鱼、炖土猪猪蹄……可以额外提要求。
吃到了张老师做的酸汤鱼
排莫村这么远，到底值不值得来？
如果真心热爱蜡染艺术，是推荐大家来的。关于苗族蜡染，张老师就是一本活字典，她知道的很多很多。
如果是为了感受风土人情，我觉得挑苗族节日比如吃新节、芦笙节等时候来，氛围会更足。
这时候村里往往有各种活动，它不是为游客准备的表演，而是自己村寨里的人聚在一起的仪式。像我离开了没几日就到了苗族的爬坡节，当地人聚在一起好不热闹。
排莫村的爬坡节
这次体验收费是260元/人/次，包三餐+住宿+体验。但是说实话，目前染坊的体验流程并不是很成熟。虽然有义工在，但大多数时候还是张世秀老师一个人照顾整个染坊，有些心有余而力不足，大家要有心理准备。
我觉得大家去玩的话，可以提前把要求和期待沟通清楚。
丹寨的其它玩法
我这次到丹寨，主要去了排莫村体验蜡染，除此之外，丹寨的可玩性其实很高，甚至可以串联出一条少数民族的非遗寻访线路来。我再给大家列一些不错的点。
丹寨赶场
赶场是我到贵州最爱的体验，这是当地每周的固定集会，附近的居民会穿上民族服装来采购。丹寨有好几个苗族支系，不同支系的服装和头饰都不一样，赶场也是民族服装秀场。
丹寨赶场是六天一次，分别是苗历的狗日和龙日，地址是在中央名府街上。
石桥村
石桥村是国家非遗“古法造纸”传承地。绵绵群山把这个村子隔绝在世界之外，也让这里至今还保留着古老的白皮纸制作技艺。
你到村子里转一转，每隔不远就有一个抄纸槽，居民还在用祖先留下来的古老技术生产着纸张。中国国家博物馆和故宫博物院修复古籍用的就是来自这里的纸张。
想要体验造纸的话，可以去古法造纸穿洞基地和纸会唱歌。
此外，纸街（售卖各种纸品的店铺）、月亮坡（观看落日余晖的最佳地点）、清江村（保存着价值60亿的金丝楠木群）
