5：杭州西湖醋鱼。作为杭州的传统名菜，它最远可追溯到宋朝时期。在当时，这鱼的做法极其复杂，时间要把控得刚刚好，多一分则老，少一分则生。到杭州旅游的人，西湖醋鱼也是必打卡的小吃之一，虽然价格不菲，但品尝一下珍味佳肴也是值得的。
但是，真正吃过之后才发现，这闻名全国的西湖醋鱼并没有想象的那么好吃，除了酸就是腥。价格也很贵，小的一条就要158，大一点的得几百块。实在是难吃又贵，不会再吃第二次。
6：北京炸酱面。与胡同，四合院一样，炸酱面也成了极具北京特色的文化符号。对于老北京人来说，炸酱面是生活中最不能缺少的食物。几天不吃，肚子里的馋虫就勾得人心痒难耐，非得吃上几口才能解馋。
但是，北京市面上的炸酱面馆大多数都是做做样子罢了，打着正宗的旗号，做的炸酱面一点也不正宗，不光不正宗而且还很难吃。尤其是景区，景点附近的炸酱面，真的是难吃得要死，价格还贵得吓人。不少游客对此都很失望，认为北京炸酱面名不副实。其实，想要吃到正宗的炸酱面，非北京人家里自己做的最地道，就一个字“香”。
7：北京果脯。在早些年代，这可是比较流行的新鲜玩意儿，要是谁家孩子能吃上北京带回来的果脯，那在小伙伴们心中绝对是妥妥的“富豪”。但随着社会的发展，这玩意似乎被社会逐渐淘汰了。
不过还有不少人买来尝尝，吃过之后才发现这玩意简直就是童年噩梦。前段时间看的一个关于北京小吃的纪录片，片中记载了北京果脯的发展历史，近几年经过了改良，降低了甜度。但似乎百姓们还是不买账，也许有情怀的人才会买来吃吧！
8：扬州炒饭，扬州炒饭的美名颇多，“碎金饭”，“金包银”，“金镶玉”等雅致的说法。在淮扬菜系里，扬州炒饭绝对能算得上是当家的主食。名气之大可谓是遍及全世界各地。扬州炒饭，最亮眼的地方就是它的辅料，虾仁，鸡腿肉，火腿，香菇，海参，笋，青豆等等，只有米饭和辅料比例得当，炒出来才会显得相得益彰。
但似乎出了扬州，就很难吃到正宗的扬州炒饭。随便加点辅料，加点鸡蛋也叫扬州炒饭。加点黄瓜，火腿，鸡蛋一炒，也叫扬州炒饭。作为扬州的名片，扬州炒饭逐渐被丑化了，似乎并不怎么受欢迎。
其实，纵观国内各地的小吃，就比如上面咱们提到的，炸酱面，扬州炒饭，切糕等等。都是真材实料，都是匠心传承，但随着社会的发展，很大一部分都被丑化了。也许是利益驱使，也许是图其名气。当地的名片，也变得不怎么受欢迎了。好了，今天的内容就是这样，欢迎大家在评论区留言……#我在头条搞创作第二期#
