山清水秀的广西,是很多人向往的地方,其中广西有很多城市在中外都非常闻名,有着“风水甲天下”之美誉的桂林,还有着越来越富有的著名旅游城市——柳州。以及它们的自治区首府——南宁市,它历史底蕴深厚,人们和谐友善,环境整洁。这些城市既有现代的科技感,又有深厚的历史文化底蕴和美不胜收的风景,让很多中外游客流连忘返。
另一方面,虽然广西的酒量在全国只能说是一般,但是由于接壤湖南,受到那里的影响,其北部的人酒量还是很大的,而且他们对酒的喜爱也溢于言表。广西也有着很多出名的酒的品牌,虽然没有像茅台、五粮液那样响亮的名号,但是也以其具有特色的地域特点以及上等的原料,深受全国各地喝酒朋友的好评。虽然茅台酒人人都爱喝,但是在广西的酒局上,但是经常出现的却是‘这4款酒’。
一、桂林三花酒
这个酒可以说是本省内最出名的酒了,无论省内省外的人,尝了都拍手称赞。当有客人来到广西时,那里热情好客的居民都喜欢拿着它去招待客人,这款酒是经过很久的熬制,运用各种工艺所酿制而成的精品,它的香味独特,价格经济实惠,还有着漫长而悠久的历史,以及它极具特色的酿制工艺,可以说,广西桂林人的牌面与地区象征就是这款酒。
这款酒最早的记载可以追溯到距今已有一个多世纪的宋朝,在漫长的时间段里,这个酒不断的改造和发展,直到今日形成了现在的这款精品,也得到了现在的历史地位。如今它复杂的4道大工序,配合着22道小工序,也是这款酒品质保证的一个缩影。
二、丹泉酒
这款酒产自云贵高原一带,那里是著名的旅游胜地,广西最大的白酒优质生产基地就在那个地区附近,它的储酒量也一度达到了中国的前五。同时生产这款酒的国营南丹县厂,也是一个酒文化科普以及旅游疗养的圣地。他有着近千亩的优质酿酒生态园,而且中国的一个和酒有关的“世界之最”——“洞天酒海”,也在那里,所以就丹泉酒而言,与其说喝的是一种酒,不如说品的是一种文化,一种情怀。
三、湘山泉
湘山泉酒中有一个单字“湘”,所以它可能会被认为是一款湖南生产的酒,但是这个“湘”代表的是广西桂林市的泉州县,而泉州县这个地方只是靠近湖南而已,并不是湖南境内的城市。这种酒有着米香型白酒的特点,入口有丝丝的甜味,回味也是让人心旷神怡。就是这种独特的味道让这款酒迅速俘获了广西人的心,在全国也有一定的知名度。
所谓米香型白酒,就是用我们都会吃到的大米为原料制成的一种酒,它没有那么浓烈的酒香,有的只是淡雅的口味,相比较来说,经历过人世间沧桑的老人可能会更喜欢这一种类型的酒,在经历过人生的大起大落后,归于平静的感觉,正是喝惯了其他类型的白酒后,再去喝这款“湘山泉”的感觉。
四、三君台珍藏酒