国庆新疆游,别只喝大乌苏,当地人常喝2种酒了解下,个个狠角色
国庆七天假,你想去哪玩?
按照往年的旅游趋势,很多人会选择新疆游,七天下来,满满当当,一天假期都不耽误。而且有人说,看了新疆的美景,连去国外欧洲旅游的钱都省了。因为风景颇有相似之处,但是更美!
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而且这里吃的喝的就更吸引人了,烤肉、烤包子、抓饭等美食,个个地道,大乌苏啤酒,这几年更是卖得十分火爆。可要是来到当地还只知道个大乌苏,未免就太外行了,下面这2款本地人常喝的酒也得知道,个个狠角色。
第一款:楼兰葡萄酒
新疆光照时间长,昼夜温差大,所以自古以来盛产葡萄,而且甜度非常高。
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既然拥有了得天独厚的条件,新疆也是我国葡萄酒的重要产地,而楼兰葡萄酒在当地就非常出名。
它是从欧洲选用名贵的葡萄品种,种植在当地戈壁、沙漠环境中,并以天山脚下坎儿井水灌溉,采摘的葡萄品质十分出众。再邀国外的葡萄酿酒大师精心酿造,所得酒质不输外国品牌。
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入口柔和,香气非常浓郁,散发着葡萄香和阳光的味道,丹宁适中,层次丰富,沁人心脾,还曾担任过杭州G20峰会选用红酒。
第二款:伊力特酒
不到新疆,你就不知道它在这里有多受欢迎,简直可以说是一家独大。
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早在60多年前,当时驻扎在新疆肖尔布拉克的垦荒战士们,用极其简陋的设备,在草原上酿出第一锅美酒,这就是伊力特。
它的一路发展非常努力,曾早早派人去四川泸州老窖学习,回来后确定了自己单粱浓香的早期风格。后来,原料又由单粱改成多粱,酿出的酒,香气更加丰富协调。
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粮食均是取自当地无污染土地种植的高粱、大麦等,用水选取天山雪水,美酒口感醇甜,回味无穷,所以有“新疆茅台”的美誉。
据说当地人招待客人,会每人一瓶伊力特小老窖,好喝不上头,喝着特别爽快。
只是,因为本地市场路途遥远,很多外地大牌酒都未能打开局面。如此一来,伊力特在当地的发展竞争压力不大,效益也不错,所以一直没有注重“走出去”,在全国其他地方不太好买到此酒。
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如果你去新疆旅游,一定得尝尝它,要是回家了还想喝的话,不妨看看下面这款跟伊力特一样口碑口感都很优秀的佳酿,平常喝的酒友也很多。
风云酱父 封藏酒
这几年酱酒大热,相信不少人都在喝酱香酒,这款风云酱父 封藏酒便是其中的新锐。酿酒人是茅台老厂长、酱香之父李兴发唯一的儿子李长寿。
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他自幼跟随父亲学习酱酒技艺,如今已是茅台酒厂的签约酒师。此酒是他用父亲留下的配方,结合自己多年的专业造诣,以5年坤沙酒为基酒,勾调阶段加入父亲留下的12年老酒特酿,所以一经上市,就被盛赞还原了70年代经典茅系酱香。
能有这样惊艳的表现,全凭李家跟茅台酒的不解之缘。早在几十年前,李兴发担任茅台厂长期间,因发现酱酒三大典型体,帮助茅台稳定酒质提升产量,轰动白酒界,更被誉为酱香之父。
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